Di kawasan Jayengan Solo, terdapat tradisi menarik yang rutin diadakan ketika bulan puasa. Tradisi itu adalah pembagian Bubur Samin atau yang kerap disebut juga dengan Bubur Banjar.
Pembagian ini dilakukan di Masjid Darussalam Solo. Guna mengawali pembagian bubur samin pada puasa tahun 2019 ini, Wakil Wali Kota Solo bahkan ikut hadir dalam acara pembagian bubur ini.
Lantas apa sebenarnya yang menarik dari Bubur Samin di Masjid Darussalam ini, hingga rasanya sayang kalau ketika berada di Solo anda sampai melewatkan untuk mencicipinya?
Tamir masjid HM. Rosyidi Muchdlor mengungkapkan, pembagian bubur samin ini hanya dilakukan saat puasa Ramadhan.
Pembagian bubur samin didasarkan pada hadist mengenai pahala bagi mereka yang memberikan makan bagi orang yang berpuasa nantinya akan mendapatkan pahala sama dengan orang yang berpuasa tersebut.
Bubur samin dibuat dari komposisi beras, santan, sayuran, rempah-rempah, susu, dan daging sapi. Kombinasi dari semua bahan tersebut memberikan rasa yang sangat unik.
Rasanya khas, gurih, dan aroma rempahnya kuat. Kalau sudah puasa saya tiap hari datang kemari, ujar Ibu Mamik salah satu warga Jayengan yang ikut antre bubur.
Tepat di depan Area Masjid Darussalam, terdapat Pasar Tajil Jayengan yang dibuka mulai dari tanggal 6 Mei 2019 hingga 4 Juni 2019. Usai mengantre bubur, nantinya anda bisa sekalian membeli tajil di deretan Pasar Jayengan
Awalnya pada tahun 1965, Masjid Darussalam hanya membagikan menu buka puasa di masjid saja. Namun setelah tahun 1985 Masjid Darussalam selanjutnya mulai membagikan bubur banjar kepada masyarakat.
Pada Awalnya, beras untuk pembuatan bubur hanya perlu sebanyak 15 kg saja, namun kemudian jumlah semakin bertambah. Dan sekarang jumlah beras untuk pembuatan bubur mencapai 50 kg per hari.
Tradisi pembagian bubur banjar bermula dari rasa syukur para penjual permata dari Banjar yang kemudian sukses di Solo.
Bubur Samin sebenarnya bukan bubur khas yang dibagikan warga Banjar di Banjar sana. Namun ini adalah bubur yang rutin dibagikan kepada warga sekitar saat puasa
Lokasi Masjid Darussalam, Jl. Gatot Subroto No.161, Jayengan, Serengan, Kota Surakarta, Jawa Tengah.
No comments:
Post a Comment