- Antusiasme penggemar jengkol seperti tak terbendung pada acara Festival Jengkol Indonesia yang digelar di Sentul, Bogor. Selama satu hari pelaksanaan, jengkol yang habis lebih dari 150 kilogram.
"Di luar ekspektasi sih antusiasmenya. Awalnya target kita hanya ingin coba meramaikan aja. Persiapannya pun hanya dua minggu," ujar Dwi Kartika selaku penggagas Festival Jengkol saat ditemui KompasTravelpada hari kedua acara tersebut, Sabtu (18/11/2017).
Menurut Dwi, dari hari pertama pembukaan festival pengunjung sudah menunggu sejak pukul 08.00 WIB padahal baru dibuka dua jam kemudian. Festival Jengkol Indonesia diselenggarakan selama tiga hari, mulai 17-19 November 2017.
Uniknya yang datang tak hanya dari Jabodetabek, tetapi para komunitas pecinta jengkol dari berbagai kota hingga dari Malaysia. Anggota komunitas Jengkol Lovers Indonesia datang dari Sumedang, Pontianak, Bandung, Bekasi, Karawang, hingga Riau.
"Hari pertama yang datang ada 500-an (orang) lebih saya kurang hafal. Hari kedua ini saya belum lihat daftarnya, tapi melebihi hari pertama," terang Dwi.
Pantauan KompasTravelpada hari kedua, Sabtu (18/11/2017), persediaan jengkol sudah habis setelah santap siang. Setelah pukul 13.00 WIB para pengunjung pun harus rela menunggu hingga sore hari untuk kembali mencicipi aneka hidangan jengkol.
Penyelenggara memang mengeluarkan persediaan jengkol pada siang dan sore hari. Sehingga para pengunjung yang datang di waktu tersebut tidak perlu kecewa.
Hal paling berkesan menurut Dwi ialah ketika pemerintah daerah Provinsi Riau sengaja mengutus perwakilannya untuk mengikuti lomba. Lalu ada koki dari Malaysia yang juga datang untuk mengikuti lomba kreasi jengkol.
Green Spot Cafe sebagi penyuplai hidangan jengkol mengaku cukup kewalahan di hari pertama. Stok yang mereka sediakan habis. Sedangkan hari kedua Dwi dan timnya menambah stok lagi dari penyuplai jengkol langganan restonya.
Menu yang jadi buruan utama pengunjung ialah steak jengkol, burger jengkol, juga spaghetti jengkol. Aneka hidangan lainnya yang tak kalah favorit adalah batagor jengkol, pasta jengkol, hingga siomay jengkol.
"Misi dari diadakannya acara ini sebenarnya ingin menaikkan nilai jengkol sediri sebagai kearifan lokal. Tidak perlu takut jengkol, karena buktinya layak dinikmati bahkan (menjadi) favorit," tutur Dwi.
Harga yang dipatok untuk beragam olahan jengkol kekinian ini mulai Rp 8.000 hingga Rp 23.000 untuk steak.
Bagi jengkol lovers yang penasaran, silahkan berkunjung ke Bellanova Country Mall, Sentul, Bogor mulai pukul 10.00 hingga 18.00 WIB. Sebaiknya jangan datang pada sore menjelang malam, karena persediaan jengkol kian menipis!
********************
No comments:
Post a Comment