Thursday, October 31, 2019

Aneka Pilihan Tempat Wisata Pasca Pilkada di Papua Barat


Papua Barat menawarkan beragam jenis wisata, dari alam sampai budaya. Jika Anda adalah warga Papua Barat, tak ada salahnya berwisata usai mencoblos di area tempat tinggal.

Berikut KompasTravel rangkum lima destinasi wisata pilihan yang bisa Anda nikmati di Provinsi Papua Barat.

Kabupaten Raja Ampat saat ini menjadi destinasi impian bagi wisatawan domestik maupun wisatawan mancanegara. Raja Ampat tersohor oleh keanekaragaman biota laut dan keindahan alamnya.

Kabupaten yang terdiri dari 1.864 pulau ini memiliki empat pulau besar yaitu Waigeo, Batanta, Salawati, dan Misool. Hampir 80 persen wilayah dari Kabupaten Raja Ampat ini adalah perairan dan 20 persennya adalah daratan.

Untuk menuju Raja Ampat, wisatawan yang berasal dari luar Papua bisa terlebih dahulu naik pesawat terbang menuju Bandara Domine Eduard Osok di Sorong. Setelah itu bisa menuju langsung ke Pelabuhan Sorong untuk selanjutnya menyeberang ke Waisai menggunakan kapal.

TWA Gunung Meja terletak di Manokwari. Kawasan Gunung Meja sudah menjadi Taman Wisata Alam. Selain menjadi destinasi wisata, seluruh keanekaragaman hayati yang berada di Gunung Meja ini dilindungi pihak terkait.

Nama dari Gunung Meja ini didapat dari warga setempat yang menganggap puncak gunung ini berbentuk datar seperti meja jika dilihat dari kejauhan. Bentuk datar pada Gunung Meja di Manokwari ini didapat dari batuan padat yang terdapat di puncak gunung. TWA ini memiliki keanekaragaman flora dan fauna, terutama endemik Papua.

Mungkin Taman Nasional Teluk Cendrawasih ini kalah populer dibandingkan dengan Raja Ampat bagi sebagian wisatawan. Padahal, TN Teluk Cendrawasih menjadi habitat salah satu hewan laut terbesar di dunia yaitu hiu paus.

Keanekaragaman hayati di Taman Nasional Teluk Cendrawasih sangat beragam. Sekitar 500 jenis terumbu karang dan 950 jenis spesies ikan ditemukan di kawasan ini (sumber: wwf.or.id).

Akhir Pekan, Yuk Lihat "Crosser" Dunia Atraksi di Semarang

Sejumlah crosser menampilkan keahliannya saat pra-event kejuaraan MXGP seri ke-13 di Kota Semarang


- Aksi para pebalap dunia yang tampil di dalam kejuaraan motocross akan digelar selama tiga hari di Kota Semarang, Jawa Tengah. Sejumlah crosser berbagai negara akan turut serta mengikuti MXGP seri ke-13 tahun 2018 di Kota Semarang.

Kejuaraan MXGP di Indonesia digelar dua kali, setelah pekan lalu atau seri ke-12 digelar di Pangkal Pinang. Akhir pekan ini, atau seri ke-13 digelar pada 6-8 Juli di Semarang. Puncak kegiatan dilakukan pada Minggu, 8 Juli 2018.

"MXGP ini digelar untuk membuat lompatan jumlah wisatawan mancanegara di Kota Semarang," ujar Wakil Wali Kota Semarang Hevearita Gunaryati Rahayu, saat menyambut para crosser di Balaikota Semarang, Kamis (5/7/2018).

Sejauh ini, antusias untuk melihat atraksi crosser dunia sangat tinggi. Hal itu dibuktikan dengan habisnya tiket tribun untuk tanggal 8 Juli.

Dalam kejuaraan itu, ditarget jumlah penonton mencapai 50 ribu. Namun, karena antusiasnya tinggi dilaporkan 67 ribu tiket telah terjual.

"Tiket acara tanggal 8 habis, diharapkan bisa menjadi sukseskan penyelenggaran MXGP," ucapnya.

Sebelum berlaga di sirkuit BSB Mijen, para freestyler melakukan unjuk kebolehan menggunakan motor cross. Atraksi frestyler dilakukan tiga orang mereka dari negara, Latvia, Belgia dan Afrika Selatan.

Untuk menarik antusias masyarakat melihat crosser dunia, ada diskon 50 persen khusus untuk para pelajar serta mahasiswa. Mereka dapat membeli tiket potongan harga itu tepat di hari pelaksanaan di lokasi balapan mulai Jumat mendatang.

Wali Kota Semarang, Hendrar Prihadi, mengatakan, potongan harga khusus dilakukan untuk menampung banyaknya animo masyarakat yang ingin melihat kejuaraan dunia tersebut.

"Tiket on the spot ini khusus bagi penonton berstatus pelajar dan mahasiswa akan diberikan potongan harga sebesar 50 persen," ujarnya.


Sejumlah tiket untuk melihat kejuaraan MXGP ke-13 itu, di beberapa jalur layanan pembelian habis diburu masyarakat. Salah satunya melalui pembelian melalui portal tiket.com. Di portal itu, tiket untuk 8 Juli 2018 untuk tiket 'One Day Tribune' habis dibeli.

Hendrar mengatakan, diskon khusus kepada para pelajar hingga mahasiswa itu perlu agar mereka ikut diberikan kesempatan melihat para crosser dunia berkompetisi di Kota Semarang.

"Tiket MXGP masih banyak tersedia untuk masyarakat yang ingin menonton, baik untuk tiket kelas yang lain," tambahnya.

Penonton dapat memilih beberapa jenis tiket sesuai keinginan, mulai dari Tiket Harian Festival Rp 150.000, lalu Tiket Terusan Festival Rp 250.000, lalu Tiket Terusan Festival dengan akses ke Paddock Rp 750.000.

Untuk Tiket Harian Tribune dijual Rp 300.000,- Tiket Terusan Tribune dengan akses ke Paddock Rp 800.000, hingga yang paling besar Tiket Terusan VIP dengan akses ke Paddock Rp 3.500.000.

Lokasi balapan Motocross di sirkuit BSB Mijen diyakini mampu menampung puluhan ribu penonton. Luasan sirkuit balap yang mencapai 24 hektare mampu menampung hingga 100 ribu penonton pada tiap harinya.

Wednesday, October 30, 2019

Ada Pizza Durian di Jakarta, Mau Coba?


Buah berduri khas nusantara dengan wangi yang menyengat dan daging yang lunak siapa yang tak kenal. Ya, durian yang kerap menjadi incaran penggemarnya dan penuh kontroversi bagi yang tak suka.

Saat ini, bukanhanya pancake atau martabak yang bisa dikreasikan bersama durian. Ada satu gerai pizza di Jakarta yang menghadirkan pilihan durian sebagai topping yaitu Pezzo Pizza.

KompasTravel sempat mencoba mencicipi varian pizza durian yang ditawarkan oleh Pezzo Pizza. Kesan pertama yang hadir ketika bertemu pizza durian ini adalah wangi durian yang cukup menyengat.

Begitu membelah pizza, daging durian yang melapisi terasa lunak. Adonan pizza juga tak terasa keras alias empuk.

Daging durian melapisi seluruh bagian pizza. Bagian yang terbanyak dilapisi daging durian adalah di sisi luar pizza.

Rasa durian di pizza juga tak menyisakan pahit sedikitpun. Manis dari daging durian langsung melumuri bagian lidah.

Pezzo Pizza mengolah daging durian bersama keju mozarella dan susu kental. Paduan susu kental dan daging durian menghasilkan rasa manis dan legit yang sempurna.

Kehadiran pizza durian ini di Indonesia menambah daftar varian pizza. Lalu apakah pemicu Pezzo Pizza menghadirkan varian pizza durian?

Direktur Marketing PT Dima Pezzo Indonesia, Herman Sulina mengatakan Indonesia memiliki kelebihan dari segi buah-buahan. Menurutnya, kualitas durian Indonesia tak kalah dengan negara-negara lain penghasil durian.

"Animo orang terhadap durian besar. Apalagi kita lihat banyak sekali mal-mal yang bikin durian festival. ini menandakan durian adalah salah satu buah yang disukai masyarakat. Durian kita gunakan itu durian lokal bukan impor," jelasnya.

Head Chef Pezzo Pizza, Shukor Sazali menambahkan varian pizza durian menggunakan durian asal Medan. Sebelumnya, ia telah berpikir untuk menghadirkan varian pizza durian sejak setahun yang lalu.

"Jadi kalau durianmusangking itu kita taruh di pizza itu manis tapi ada pahit di belakang tapi kalau Durian Sumatera, durian itu lokal. Itu (durian) kalau kita impor apa bedanya dengan yang lain. Hampir semua orang suka durian sumatera. Saya juga suka (durian Sumatera). Rasanya manis dan bagus dagingnya," ujar Sazali saat berbincang denganKompasTravel.

Awal idenya menggarap pizza durian ketika ia pergi ke China. Ia melihat pizza durian tengah populer di China tahun lalu.

"Itu orang China gila-gila kalau beli durian. Saya pertama kali datang ke China lihat ada orang makan martabak pakai durian. Jadi pertama (pizza durian) luncurkan di China," ujar laki-laki asal Malaysia tersebut.

Ia menyebut dalam satu pan pizza menggunakan 360 gram daging durian. Dengan kata lain, jika pizza dipotong menjadi enam bagian akan terjadi 60 gram daging durian.

"Untuk cara membuatnya, pertama kami beri susu kental manis, kemudian sapu rata dengan daging durian. Lalu mozarella. Tapi tak bisa banyak karena bisa mengubah rasa (daging durian)," jelasnya.

SetiappotongPezzo Pizza dijual dengan harga Rp 25.000, Rp 70.000 untuk tiga potong, dan Rp 130.000 untuk enam potong. Herman mengatakan pembeli bisa memilih varian rasa yang berbeda untuk setiap potong pizza yang dibeli.

Pizza durian bisa ditemukan di tiga gerai Pezzo Pizza di Jakarta.Adapun tiga gerai Pezzo Pizza di Jakarta berada di Kuningan City, Ciputra Mall Grogol, dan Cibubur Square.

11 Maret, McDonald's Indonesia Bagi 1.000 Sarapan Gratis

Pramusaji melayani pembagian 1.000 cihicken muffin di McDonalds national breakfast day

McDonalds Indonesia akan kembali menggelar kampanye sarapan Nasional yang dikenal sebagai National Breakfast Day pada 11 Maret 2019.

Dalam acara ini McDoland's Indonesia membagikan 1.000 sarapan gratis McDonalds di 182 gerai yang berpartisipasi di seluruh Indonesia.

"Ini merupakan penyelenggaran National Breakfast Day (NBD) yang ketujuh kalinya. Tidak gampang untuk secara terus menerus selama tujuh tahun berturut-turut sebuah brand secara konsisten menggalakkan kampanye pentingnya kebiasaan sarapan di pagi hari," kata Assosiate Director of Communication McDonalds Indonesia, Sutji Lantyka sesuai siaran pers yang diterima KompasTravel, Rabu (6/3/2019).

"Ini menunjukkan komitmen kami untuk menekankan kembali pentingnya sarapan bagi kita. Melalui National Breakfast Day ini kami berharap dapat menginformasikan kepada para konsumen bahwa sarapan yang lezat, bergizi dan menyenangkan kami sajikan setiap pagi di menu sarapan McDonalds," lanjutnya.

Menu yang dipilih untuk National Breakfast Day 2019 adalah Chicken Muffin. Chicken Muffin merupakan salah satu menu yang digemari McDonald's, terdiri dari setangkup english muffin yang di panggang hingga berwarna coklat keemasan dipadu dengan gurihnya daging ayam goreng yang dibuat dari ayam pilihan dengan bumbu istimewa.

Pembagian Chicken Muffin akan diselenggarakan di 182 gerai McDonalds di seluruh Indonesia yang berpartisipasi untuk menggelar perayaan NBD tahun ini.

Masing-masing gerai membagikan 1.000 Chicken Muffin gratis dengan sistem konsumen yang pertama datang yang dilayani. Penyajian mulai pukul 06.30 hingga pukul 11.00 selama persediaan masih ada.

McDonalds Indonesia juga akan membagikan sarapan langsung kepada kelompok petugas pemadam kebakaran DKI Jakarta, pekerja konstruksi pembangunan MRT, pasukan kebersihan orange Jakarta, pengemudi taxi dan petugas Commuterline.

Kami menyadari kehadiran para petugas pelayanan publik tersebut sangat berarti bagi masyarakat, mereka bangun pagi lebih awal untuk membuat pagi hari kita menjadi lebih baik. Karenanya kami ingin berterima kasih dan berbagi kegembiraan sarapan bersama mereka, ujar Sutji.

Tuesday, October 29, 2019

Ada "Cashback" hingga Rp 1,5 Juta di GATF 2017


"Pemegang kartu debit BNI Garuda berkesempatan mendapatkan cashback transaksi hingga Rp 1 juta untuk 500 cashback per hari," jelasnya.

Antoine Audran, Koki Perancis yang Cinta Makanan Indonesia


Usai menikmati gulai, rendang, gohu ikan, sate buntel, bubur kelor, dan urap, tiba saatnya untuk menikmati makanan penutup.

Seorang laki-laki berusia paruh baya bertubuh gempal tiba-tiba datang ke meja makan, membawa dua nampan besar berisi kue lumpur.

"Masih hangat, baru keluar dari oven kuenya!" katanya dengan logat khas yang tak begitu kentara.

Laki-laki tersebut berdiri di depan saya, tersenyum lebar. Dari hidung yang mancung menukik, bola matanya yang tak bewarna hitam, serta perawakannya, jelas ia bukan orang Indonesia.

Ia kemudian diperkenalkan sebagai Antoine Audran, executive chef di Restoran Kaum. Seorang Perancis yang memasak semua hidangan Indonesia yang baru saja saya santap dengan lahap!

"Saya sudah 20 tahun di Indonesia. Awalnya saya suka makanan Indonesia, karena tak ada makanan Perancis yang enak di sini, kecuali saya masak sendiri," kata Audran dengan bahasa Indonesia yang fasih.

Akhirnya Audran berkisah mau tak mau ia harus menyantap makanan lokal setempat, tak sangka ternyata ia justru jatuh cinta kepada makanan Indonesia sejak saat itu.

Cinta Audran kepada makanan khas Indonesia bukan manis di mulut saja. Sang koki berkeliling Indonesia sampai ke daerah pelosok untuk mencari bahan baku terbaik. Ia juga belajar memasak dari orang lokal.

"Waktu itu pernah ke daerah Wakatobi, saya pergi ke pulau cari kacang mede, di kapal terombang ambing, ada kali satu minggu baru bisa pulang," kata Audran menceritakan pengalamannya pada jurnalis yang hadir di acara Kaum Media Gathering, di Restoran Attarine, Senopati, Jakarta, Kamis (9/3/2017).

Kue lumpur yang baru saja ia buat, juga dipelajarinya dari pedagang kue lumpur di daerah Sidoarjo.

Audran dengan semangat bercerita ketika bereksperimen membolongi kaleng biskuit di rumahnya sebagai tempat arang. Tak lain untuk menjadi wadah memasak kue lumpur. "Lumayan loh hasilnya," kata Audran jenaka.

Wajah Audran kemudian tampak serius ketika ditanya manakah tempat di Indonesia yang membekas baginya.

"Di hutan Kalimantan, Dayak. Saya suka filosofi mereka. Saya iri sekali dengan orang Dayak. Mereka itu punya supermarket alam. Mau masak, tinggal keluar rumah, petik daun, petik buah. Enak sekali. Sudah pernah ke Kalimantan?" balas Audran.

8 Cara Mengepak Barang Bawaan agar Tidak Perlu Bagasi Berbayar

Ilustrasi baju baru


Istilah travel light atau bepergian dengan barang bawaan lebih sedikit tampaknya semakin diperlukan saat ini. Keputusan beberapa maskapai di Indonesia untuk menghapus kebijakan bagasi gratis, dapat diakali dengan membawa barang lebih sedikit.

Salah satu kuncinya ada pada pemilihan barang dan cara mengepak barang ke tas dengan ketentuan ukuran dimensi 40 cm x 30 cm x 20 cm dan dengan beban tidak melebihi 7 kilogram.

Berikut adalah kiat mengepak barang bawaan Anda agar tidak perlu membeli bagasi tambahan:

Sebisa mungkin pilihlah bahan pakaian yang ringan dan tidak memakan banyak tempat ketika dipak. Hindari membawa pakaian atau celana dengan bahan jeans terlalu banyak.

Jika Anda bepergian ke destinasi yang sejuk, dapat diakali dengan membawa satu buah pakaian hangat berkualitas baik sisanya pakaian berbahan tipis.

Pakailah bahan pakaian yang berat seperti jeans, sepatu boots, dan jaket Anda ketika menumpang pesawat. Taruh pakaian bahan ringan di tas jinjing Anda.

Padu padan warna pakaian dapat mengurangi bobot tas Anda. Rencanakan padu padan sebelum mengepak tas.

Jika bingung cara padu padan pakaian, bermainlah dengan warna aman seperti monokrom atau warna bumi.

Jika bepergian dalam waktu lama, pertimbangkan mencuci pakaian sendiri. Jika punya dana lebih, bisa menggunakan jasa binatu yang dihitung per kilogram.

Banyak dijual untuk ukuran sampel atau ukuran khusus travelling. Sangat membantu dan dapat diisi ulang khusus ukuran traveling.

Menggulung pakaian dengan benar dapat menghemat kapasitas tas jinjing. Di Youtube banyak panduan untuk menggulung pakaian khusus traveling.

Bobot sepasang sepatu 0,6 kilogram. Pakailah sepatu yang paling berat lantas packing sepatu ringan atau sandal jepit berbahan ringan.

Plastik kompresi dapat digunakan berkali kali. Berguna untuk mengempeskan udara sehingga pakaian jadi lebih tipis dan mudah dipak. Investasi yang baik jika Anda sering bepergian.

Monday, October 28, 2019

4 Makanan Khas Banyumas yang Wajib Dicoba

Aroma rempah-rempah semerbak di ruang dapur warung milik Chamlani (57) yang memasak keong di RT 2/6 Jalan Kauman Lama, Purwokerto Lor, Kecamatan Purwokerto Timur, Banyumas, Jawa Tengah.

Rasanya ada yang kurang bila plesiran tanpa menyicipi makanan khas daerah yang dikunjungi.

Bila Anda liburan ke daerah-daerah di Kabupaten Banyumas, Jawa Tengah, ada beberapa makanan yang wajib Anda coba. Berikut lima di antaranya.


1. Keong Sawah

Salah satu kuliner yang khas di Banyumas adalah kraca atau yang biasa dikenal dengan keong sawah.

Makanan ini seringkali dikonsumsi, apalagi pada saat bulan ramadhan hingga Idul Fitri.

Makanan khas ini biasa dihidangkan menjadi lauk dan cocok sebagai camilan. Terdapat rasa asin dan pedas bila Anda menikmati keong sawah ini.

2. Tempe Mendoan

Tempe mendoan merupakan tempe goreng makanan khas Banyumas. Diberi nama mendoan karena digoreng setengah matang.

Tempe berbentuk tipis diberi tepung dan bumbu, kemudian digoreng setengah matang alias mendo.

Tempe mendoan bisa ditemukan di restoran hingga warung-warung pinggir jalan yang ada di Banyumas.


3. Buntil Banyumas

Sekretaris Dinas Pemuda Olahraga Kebudayaan dan Pariwisata Banyumas, Suwondo Geni merekomendasikan menyicipi buntil khas Banyumas.

Buntil merupakan lauk yang terbuat dari daun pepaya, daun singkong, atau daun talas.

Bungkusan buntil bisa dari daun talas. Dalamnya terbuat dari ampas parutan kelapa, ditambah dengan bumbu, kata Suwondo.

Selain parutan kelapa, isian buntil biasanya dilengkapi dengan ikan teri, petai cina, dan bumbu lainnya.


4. Tahu Kupat

Tahu kupat terdiri dari tahu goreng, ketupat, irisan kol, tauge dan kuah. Kuahnya terbuat dari gula jawa cair dan bumbu utama juga ulekan gula jawa, cabe, kecap dan bawang putih.

Akan ada rasa manis, pedas, dan aroma bawang putihnya sangat kuat. Tidak lupa ada kerupuk mi yang berwarna kuning.


5. Soto Sokaraja

Banyumas juga memiliki soto khas. Suwondo menjelaskan soto di sana berbeda dengan daerah lainnya.

Beda bumbunya, bumbu kacang dan pakai sambal kacang, kata dia.

Soto Sukaraja biasa disajikan dengan ketupat, kacang goreng, bihun, kerupuk, dan sambal kacang. Sementara dagingnya bisa menggunakan daging ayam, sapi, dan babat. Harga per porsinya mulai dari Rp 15.000.

5 Makanan Unik dari Ethiopia

Hidangan Khas Ethiopia.

Salah satu hal yang wajib dilakukan saat berkunjung ke negara lain adalah mencicipi kuliner khasnya. Terlebih jika negara itu ada di benua berbeda, sajian di sana tentu akan berbeda dan unik.

Keunikan itulah yang bisa ditemukan di Benua Afrika. Tidak hanya Mesir, negara-negara lain di sana juga memiliki keunikan kuliner khasnya, salah satunya adalah Ethiopia.

Berikut ini adalah 5 sajian terbaik dari negara yang terletak di tanduk Afrika ini:

Sajian pertama ini adalah irisan daging sapi atau domba yang digoreng dengan mentega, bawang putih, dan bawang merah. Hidangan ini menjadi salah satu yang paling populer di Ethiopia.

Tibs disajikan dalam berbagai variasi jenis, ukuran, bentuk potongan daging, suhu, hingga memakai sayur atau tidak. Salah satu variasi tibs yang disarankan adalah shekla.

Varian ini disajikan di atas pot tanah liat dengan bara api panas di bawahnya. Potongan daging itu pun masih dalam proses pemanggangan ketika sampai di meja. Selain lezat, tentunya unik untuk menyantap sajian dengan cara seperti itu.

Hidangan yang satu ini cocok bagi para vegetarian. Beyainatu jika diterjemahkan memiliki arti sedikit dari setiap jenis.

Hal itu karena hidangan ini disajikan dengan meletakkan berbagai jenis makanan seperti sayur aneka warna, kentang, kari, dan semur rebus di atas injera (semacam roti datar).

Beyainatu pun menawarkan cita rasa yang berbeda-beda dalam satu menu makanan. Tidak hanya rasa, berbagai jenis makanan yang disajikan membuat hidangan ini terkesan beraneka warna.

Hidangan ini tersedia di seluruh negeri, mulai dari restoran mewah hingga warung makan pinggir jalan. Menu ini pun menjadi yang paling aman dan sederhana jika dihadapkan dengan daftar menu berbahasa Amharik.

Sajian unik selanjutnya bukan untuk orang-orang yang takut dengan makanan ekstrem. Tere siga yang populer ini merupakan kubus daging merah mentah.

Masyarakat setempat biasanya menyantap Tere Siga dengan roti untuk menjepit daging kemudian dicelupkan ke dalam mitmita (semacam bubuk campuran bumbu) yang banyak.

Sunday, October 27, 2019

Aston, Hotel Terbaru Archipelago di Grogol

Restoran Asoka di lantai 23 Aston Kartika Grogol Hotel & Conference Center, Jalan Kyai Tapa no 101 Grogol, Jakarta Barat.

Keberadaan hotel baru di kawasan Grogol, Jakarta Barat kini semakin bertambah. Kali ini jaringan hotel Archipelago International menghadirkan Aston Kartika Grogol Hotel & Conference Center.

Ini merupakan hotel bintang empat dengan konsep yang menawarkan destinasi bisnis dan wisata dibalut suasana nyaman yang membuat tamu betah.

Terletak strategis di Jalan Kyai Tapa, Grogol, di samping Universitas Trisakti, hotel ini dikelilingi pusat perbelanjaan, hiburan, perkantoran serta akses mudah ke jalan tol.

Menurut Suwarjono, GM Aston Kartika Grogol Hotel & Conference Center, hotel terhubung langsung dengan pusat perbelanjaan, gedung perkantoran, beberapa sekolah tinggi dan universitas, serta dilengkapi fasilitas lengkap yang tersedia di dalam hotel.

"Hotel ini menyediakan 189 kamar dengan 25 lantai, dilengkapi berbagai fasilitas seperti rooftop restaurant, tempat kebugaran, spa, kolam renang, Executive Lounge, delapan meeting room, dan jaringan WiFi gratis di seluruh area hotel," kata Suwarjono dalam jumpa pers di Jakarta, Jumat (21/6/2019).

Menurut dia, tipe kamar terdiri dari Superior (ukuran 27 meter persegi), Deluxe (27 meter persegi), Suite (54 meter persegi), dan Presidential Suite (108 meter persegi).

Selain itu, lanjut Suwarjono, tersedia juga Grand Ballroom mewah dan luas yang mampu menampung hingga 2.000 tamu, dirancang untuk mengakomodasi kebutuhan bisnis, event maupun sebuah pesta, seperti pesta pernikahan atau ulang tahun.

"Tempat parkir bisa menampung sekitar 560 mobil," katanya.

Public Relations Manager Aston Kartika Grogol Hotel & Conference Center, Rida Herliyanti menambahkan hotel sudah mulai beroperasi sejak 2 Mei 2019.

"Belum semua kamar dibuka, baru setengahnya dibuka. Occupancy rata-rata 40-50 persen. Pick-up occupancy kita di weekend tinggi, hotel ramai tamu kalau weekend," katanya.

"Tempat favorit yang disukai tamu adalah Restoran Asoka di lantai 23 dan foyer outdoor swimming pool lantai 3," sambung Rida.

Kamu tertarik menghabiskan akhir pekan di Aston Kartika Grogol Hotel & Conference Center? Soal tarif kamar, simak apa kata GM. "Sampai Juli 2019 berlaku harga opening rate Rp 759.880," tambah Suwarjono.

8 Tips Wajib Tahu Sebelum Liburan ke Situ Cisanti Bandung

Tangga menuju obyek wisata Situ Cisanti di Bandung, Jawa Barat, Senin (25/12/2017).

Kesibukan sehari-harinya membuat Anda tentu membutuhkan waktu untuk melepaskan stres sejenak. Tak perlu biaya mahal, Anda pun bisa menikmati panorama alam yang indah.

Tak jauh dari Jakarta, sekitar Bandung bisa jadi destinasi pilihan Anda di akhir pekan bersama teman atau keluarga. Salah satu obyek wisata yang bisa Anda datangi adalah Situ Cisanti.

Berikut adalah panduan untuk berwisata di Situ Cisanti yang dihimpun KompasTravel.

Anda akan yang menempuh perjalanan yang cukup panjang menuju Situ Cisanti dari Jakarta. Anda membutuhkan waktu sekitar empat sampai lima jam untuk sampai di obyek wisata Situ Cisanti.

Sementara, untuk Anda yang berada di Bandung membutuhkan waktu sekitar dua jam perjalanan.

KompasTravel sempat mengunjungi Situ Cisanti memulai perjalanan dari Bekasi. Dari Bekasi, menggunakan mobil melewati Tol Jakarta-Cikampek, lalu masuk ke Tol Purbaleunyi dan keluar di Tol Buah Batu.

Setelah keluar tol, bertemu lampu merah lalu belok ke kanan, ke Jalan Raya Bojong Soang hingga Jalan Raya Laswi. Sesampainya di daerah Ciparay, dapat berbelok ke Jalan Raya Pacet dan terus hingga Jalan Raya Cibeureum.

Perjalanan mulai di wilayah Pacet, medannya mulai berkelak-kelok dengan ruas jalan yang hanya cukup untuk dua mobil. Pastikan tidak mual saat diperjalanan.

Namun, Anda pasti takjub melihat pemandangan selama perjalanan dengan deretan sawah, gunung, kebun teh, hingga hutan pinus.

Medan perjalanan yang dilewati berupa berkelok, tanjakan hingga turunan. Persiapkan kendaraan dengan kondisi optimal. Anda juga bisa menggunakan kendaraan pribadi untuk mempersingkat waktu perjalanan.

Obyek wisata ini memang tak terlalu mahal. Akan tetapi setiap pengunjung akan dikenakan biaya masuk sebesar Rp 12.000. Sementara untuk kendaraan mobil dikenakan Rp 9.000 dan motor Rp 4.000.

5 Acara Seru di Kota Solo pada Lebaran 2019

Salah Satu Sudut Kota Surakarta

Berlebaran tentu tidak hanya sekadar bersilaturahim dengan keluarga tercinta. Ada banyak aktivitas menarik lain yang bisa dilakukan, selagi masih liburan.

Berkunjung ke Kota Solo, Jawa Tengah, saat momen lebaran 2019 merupakan pilihan yang tepat. Ada banyak agenda di "Kota Bengawan" ini yang khusus diselenggarakan untuk membuat momen Idul Fitri semakin berkesan.

Ini dia 5 acara seru di Kota Solo selama momen lebaran 2019:

Buat kamu yang tidak sempat merasakan momen Sekaten, maka acara serupa kembali diadakan di Alun-alun Selatan Keraton Surakarta Hadiningrat.

Acara bertajuk Pasar Rakyat Surakarta ini telah digelar sejak 17 Mei 2019 dan akan berlangsung sampai 16 Juni 2019.

Hampir sama seperti momen Sekaten, ada banyak wahana permainan yang bisa dijajal di pasar malam ini, seperti bianglala sampai kapal kora-kora.

Selain itu, kamu juga bisa membeli aneka pernak-pernik hingga sajian kuliner di sana.

Pertunjukan Sendratari Ramayana memang secara rutin diselenggarakan di Taman Balekambang, Kota Solo pada malam bulan purnama setiap bulan.

Namun pada momen lebaran 2019 ini, ada pertunjukan Sendratari Ramayana yang spesial.

Bertempat di Panggung Terbuka Benteng Vastenburg, pertunjukan Sendratari Ramayana yang mengambil bagian adegan Shinta Obong akan digelar selama tiga hari berturut-turut, yakni mulai tanggal 7 sampai 9 Juni 2019.

Kamu tidak perlu mengeluarkan uang sepeser pun untuk bisa menikmati pertunjukan tersebut alias gratis. Langsung saja datang ke venue pertunjukan. Open gate akan dimulai pukul 17.00 WIB.

Gelaran pasar malam ternyata tidak hanya bisa ditemukan di Alun-alun Selatan Keraton Surakarta Hadiningrat saja. Pasar malam juga diadakan di Pasar Ngarsopuro yang berada di depan Istana Mangkunegaran.

Bertajuk Bakdan ning Ngarsopuro atau Lebaran di Ngarsopuro, pasar malam ini akan digelar setiap hari mulai sejak 1 Juni sampai 8 Juni 2019 pukul 18.00-22.00 WIB. Pasar malam ini tentu akan semakin mewarnai suasana malam di Kota Solo saat momen lebaran.

Selain terdapat aneka barang dagangan yang bisa dibeli untuk oleh-oleh, pasar malam ini juga semakin lengkap dengan live music dan zona selfie.

Bagi kamu yang masih bingung akan ke mana saat momen libur lebaran di Solo, maka berkunjung ke Taman Satwa Taru Jurug merupakan alternatif yang tepat. Ada banyak acara di sana pada momen lebaran 2019 ini.

Bertajuk Pekan Syawalan, acara akan berlangsung dari pagi hingga petang sejak tanggal 5 Juni sampai 9 Juni 2019.

Puncak acara ini adalah Kirab Joko Tingkir, Sendratari Kolosal Joko Tingkir, dan Pesta Ketupat yang akan digelar pada 9 Juni 2019 pukul 10.00 WIB.

Taman Balekambang merupakan tempat rekreasi favorit masyarakat Kota Solo bersama keluarga. Guna semakin memeriahkan momen lebaran, akan digelar acara Bakdan ning Balekambang.

Acara yang memiliki arti dalam bahasa Indonesia Lebaran di Balekambang ini akan digelar mulai tanggal 4 sampai 9 Juni 2019 pukul 08.00-17.30 WIB.

Berbagai acara akan memeriahkan Bakdan neng Balekambang, seperti stan kuliner, pentas seni, dan permainan tradisional.

Saturday, October 26, 2019

2 Tradisi Adat Unik di Bangka Selatan, Sudah Pernah Lihat?

Jalan Raya Jenderal Soedirman, Toboali, Bangka Selatan.

- Toboali City of Fire Season III akan kembali digelar di Toboali, Bangka Selatan, Bangka. Acara unggulan pariwisata provinsi Bangka Belitung ini telah diselenggarakan selama tiga tahun berturut-turut sejak tahun 2016.

Event dengan kolaborasi dari beberapa kegiatan baik yang bersifat seni budaya, olahraga maupun pariwisata yang dilaksanakan selama tiga hari penuh, 28-30 Juli 2018.

Bila ingin berlibur ke Bangka Selatan, Anda dapat mengunjungi acaraToboali City On Fire dan menyaksikan berbagai tradisi adat unik Bangka Selatan.

Berikut dua tradisi adat unik Bangka Selatan yang dapat Anda nikmati.

Tradisi ini disebut Makan Tanggong 1.000 Dulang. Warisan budaya yang telah turun-menurun ini dilakukan untuk mengingat kebiasaan nenek moyang makan dulang bersama.

Makan berdulang merupakan tradisi adat istiadat makan bersama tanpa memandang status sosial dari masyarakat yang mengikuti tradisi dari Pulau Belitong ini.

Nganggung adalah budaya membawa makanan lengkap di atas dulan yang akan ditutup dngan tudung saji merah bermotif.

Dulang adalah nampan yang dibuat dari kuningan berbentuk bulat. Para masyarakat akan duduk lesehan bersama-sama sambil turut menyantap menu-menu di dulang.

Bangka Selatan dengan bentangan laut dan pantai yang bergitu luas identik dengan masyarakat pesisir. Setiap tahunnya masyarakat pesisir memiliki agenda Buang Jung yang memiliki tujuan untuk merawat dan melestarikan habitatnya.

Warisan budaya ini biasa dilakukan sekitar bulan Juli-Agustus. Pada saat itu, masyarakat dilarang melakukan aktivitas dalam bentuk apapun di laut.

Setelah satu minggu, tradisi adat ini akan diakhiri dengan membuang kapal atau yang biasa disebut masyarakat sekitar dengan sebutan Jung.

Ritual ini terbilang unik karena masyarakat berbondong-bondong melarung persembahan berbagai hasil bumi ke laut dengan menggunakan Jung. Ritual akan dipandu oleh pawang atau dukun.

Selain untuk merawat dan melestarikan laut, masyarakat Toboali Bangka percaya ritual Buang Jung merupakan cara untuk berbagi kemakmuran antara hasil laut dan hasil darat.

10 Tips Mengunjungi Big Bad Wolf 2019 pada Akhir Pekan

Antrean Big Bad Wolf Jakarta 2019 sekitar pukul 19.00 di hari preview sale.

Bagi para penggemar buku, bazar buku Big Bad Wolf (BBW) tentu saja menjadi kesempatan langka yang begitu dinanti. Pada ajang inilah seabrek buku impor dapat dibawa pulang dengan harga miring.

Tahun ini, BBW Jakarta 2019 memboyong sekitar 5,5 juta buku untuk dijual selama 24 jam nonstop, terhitung sejak tanggal 1 - 11 Maret nanti, bertempat di hall 6-10 ICE BSD, Banten. Imbasnya, bazar ini akan ramai dijejali pengunjung, terutama pada akhir pekan.

Bagi Anda yang baru akan memulai debut berburu buku di BBW, berikut KompasTravel merangkum beberapa kiat yang dapat Anda lakukan agar belanja buku terasa nyaman:

Harga buku impor yang sedemikian murah sanggup membuat Anda lupa daratan, terlebih bila Anda akan membayarnya dengan kartu kredit. Sebaiknya, catatlah daftar buku yang ingin diburu di BBW atau buat semacam anggaran batas atas supaya belanja buku tidak kalap.

Selain itu, Anda pun dapat membawa tas berukuran kecil demi membatasi belanja. Hal ini dilakukan oleh Nabilla (20), seorang mahasiswi universitas negeri di Depok, Jawa Barat.

Paling cuma belanja 6-7 buku. Sengaja tas saya juga cuma muat segitu, katanya saat ditemui KompasTravel pada preview sale BBW.

Jumlah trolley yang tersedia di BBW tidak cukup untuk semua pengunjung, ditambah keberadaan agen-agen jastip (jasa titip) yang bisa memborong 3 trolley sekaligus. Kebanyakan trolley sudah habis menjelang tengah hari.

Apabila Anda hendak memborong buku, ada baiknya membawa koper untuk memudahkan pergerakan dan mengurangi rasa pegal, karena hampir tidak mungkin Anda hanya mampir sebentar ke BBW.

Rata-rata pengunjung, sih, enaknya minimal 3 jam keliling-keliling, ujar Uli Silalahi kepada KompasTravel beberapa waktu lalu.

Kalau Anda ingin membawa ransel berukuran besar, pastikan ransel dalam keadaan kosong. Berdasarkan pengalaman KompasTravel, satu-dua botol mineral berukuran 600ml akan terasa beratnya ketika telah berkeliling lebih dari 4 jam.

Ingat, Anda akan berkeliling selama 3-5 jam. Pada akhir pekan, arena bazar BBW akan dipadati lautan manusia yang membuat suhu ruangan sedikit gerah. Kenakan baju dan celana yang nyaman serta alas kaki yang tidak membuat kaki cepat pegal.

Friday, October 25, 2019

Banyuwangi Diusulkan Jadi Geopark Nasional

Pantai Pulau Merah di Pesanggaran, Kabupaten Banyuwangi, Jawa Timur.

Banyuwangi diusulkan menjadi Taman Bumi ( Geopark) nasional. Hal itu diungkapkan oleh Ketua Jejaring Geopark Indonesia Mirawati Sudjonosaat bertemu Bupati Banyuwangi Abdullah Azwar Anas di Banyuwangi, Jawa Timur, Rabu (14/2/2018).

Dalam pertemuan tersebut Mirawati mengungkapkan berdasar hasil pengamatan tim Jejaring Geopark, Banyuwangi layak untuk dijadikan taman bumi nasional.

Hal itu, menurut Mira, karena sumber daya alam Banyuwangi memiliki tiga kekhasan geologi yang distandarkan Organisasi Pendidikan, Keilmuan dan Budaya Perserikatan Bangsa-bangsa (UNESCO).

Ketiga kekhasan tersebut adalah geodiversity (keragaman bumi), biodiversity (keragaman hayati) dan cultural diversity.

"Secara geologis, di sini ada pantai dan gunung yang masih terjaga kealamiannya, yang didukung biodiversity-nya.Sementara, dari cultural diversity-nya, Banyuwangi dihuni suku yang beragam. Dari semua kekhasan ini, Banyuwangi memungkinkan meraih status geopark nasional, katanya.

Konsep geopark sendiri mengacu pada pengembangan kawasan yang memberikan pengaruh terhadap konservasi, edukasi, dan peningkatan kesejahteraan masyarakat. Diperkenalkan pertama kali oleh UNESCO pada 2000-an, geopark tidak hanya menjaga kelestarian alam, namun juga meningkatkan taraf hidup masyarakat.

Saat ini, hanya ada dua geopark di Indonesia telah masuk warisan UNESCO, yakni Geopark Gunung Batur (Bali) dan Geopark Gunungsewu (Daerah Istimewa Yogyakarta).

Rencananya, tahun ini juga (2018), kita akan usulkan Banyuwangi sebagai taman nasional geopark, kata Mirawati yang juga mantan Deputi Pelayanan Publik Kemenpan RB ini.

Sementara itu, Bupati Banyuwangi Abdullah Azwar Anas merasa senang atas kedatangan tim Jejaring Geopark. Usulan ini, kata Anas, melengkapi prestasi Banyuwangi di mana Taman Wisata Alam Gunung Ijen danTaman Nasional Alas Purwodi Kabupaten Banyuwangi ditetapkan sebagai jaringan CagarBiosferdunia oleh UNESCO) pada Maret 2016 lalu.

Menurut Anas, dengan ditetapkannya Banyuwangi sebagai taman nasional geopark akan menjadi nilai tambahbagi Banyuwangi.

Dengan menjadi geopark, ada beberapa keuntungan yang didapatkan. Pertama, adalah keuntungan ekologi. Artinya, sumber daya alam (SDA) hayati dan budaya dalam cagar biosfer terlindungi dan terkelola dengan baik, pungkas Anas.

Ajak Keluarga, Menjajal Petualangan di Pasir Langlang Purwakarta!


- Hari menjelang sore saat Kompas.com memasuki kawasan Legok Barong, Purwakarta. Suasana di situ terasa sangat berbeda. Jika di pusat kota begitu panas, di sini sejuk bukan main.

Legok Barong berada di perbukitan Desa Pusaka Mulya, Kecamatan Kiarapedes, di dataran tinggi Purwakarta. Karenanya, hawa daerah ini sejuk dengan "bonus" pemandangan yang indah.

Sepanjang perjalanan Anda akan disuguhi pemandangan hamparan kebun teh, hijaunya hutan, dan segarnya pohon pinus. Di sini Anda bisa mematikan AC, membuka jendela dan merasakan semilir angin yang benar-benar segar.

Selanjutnya, tibalah Anda di lokasi wisata Pasir Lalang Panyawangan. Dalam bahasa Sunda, pasir berarti bukit. Adapun lalang merupakan istilah yang biasa digunakan untuk merujuk pada suasana pengembaraan.

Sementara itu, panyawangan berarti menerawang ke masa lalu. Ini untuk menggambarkan nuansa kolosal pengembaraan para pendekar pada masa kerajaan Sunda masa lalu.

Sesuai namanya, Pasir Langlang Panyawangan menyuguhkan keheningan, ketenangan, dan kesegaran luar biasa. Di sinilah wisatawan bisa betah berlama-lama.

Bagi yang ingin mengabadikan keindahan, beberapa spot di Pasir Langlang cocok dijadikan tempat swafoto. Namun, bagi Anda yang ingin memacu adrenalin, silakan berjalan kaki ke atas bukit menuju Gua Panyileukan dan Curug Cimanah Rasa.

Perjalanan ke Curug Cimanah Rasa bisa ditempuh sekitar satu jam dengan jarak dua kilometer. Anda akan melalui jalan setapak berbatu dengan kontur jalan naik dan turun. Rasa lelah sedikit berkurang dengan suasana hutan tropis. Pohon-pohon besar, berbagai bunga, dan sejuknya membuat perjalanan makin asyik.

"Capek memang, apalagi bagi yang tidak biasa berolahraga. Tapi, ini menyenangkan, karena di kota ga ada tempat seperti ini," ujar Andri, wisatawan asal Jakarta.

Agar tidak gampang lelah, sambung Andri, enaknya memang pergi rame-rame. Jadi, di sepanjang jalan bisa bercengkrama dan memilih tempat-tempat asyik untuk mengabadikan momen kebersamaan.

Memilih air terjun, misalnya, Anda bisa berenang sepuasnya dan merasakan dinginnya air. Walau Curug Cimanah Rasa tidak terlalu tinggi dan debit airnya tidak besar, sangat menyenangkan mandi di sini, terutama setelah perjalanan melelahkan.

Tempat ini juga cocok digunakan untuk acara keluarga. Anak-anak akan disuguhi banyak tantangan.

"Jalurnya tidak berat. Cocok untuk tempat liburan keluarga," imbuhnya.

Untuk mencapai Pasir Langlang Panyawasan, wisatawan dapat memulai perjalanan dari Jalan Kapten Halim Purwakarta menuju arah Wanayasa. Perjalanan ditempuh melewati pasar setempat hingga sampai ke Gapura Desa Pusaka Mulya, Kiarapedes.

Selepas gapura tersebut, Anda tinggal lurus dan akan menemukan petunjuk jalan menuju Pasir Langlang Panyawangan Purwakarta.

Untuk masuk ke lokasi wisata ini, wisatawan cukup mengeluarkan uang Rp 5.000. Namun, bagi yang berniat berkemah dikenakan biaya Rp10.000.

Tapi, jika berniat menyewa pemandu, tenda, kantung tidur, matras, dan satu set alat masak, wisatawan akan dikenakan biaya tambahan Rp330.

Nah, bagi yang ingin menikmati Pasar Langlang dari atas hammock, Anda cukup mengeluarkan Rp15.000. Selamat bertualang!

3 Tempat Ngemil Serabi di Yogyakarta

Surabi Bu Ngadinem di Yogyakarta.

Thursday, October 24, 2019

Anak Usia 7 Tahun, Yuk Ajak Panjat Tebing Gunung Parang

Bening memanjat tebing Gunung Parang, Purwakarta, menggunakan teknik yang disebut via ferrata atau naik menggunakan tangga baja, Minggu (2/7/2017)

- Ketika anak Anda memasuki usia 7 tahun, tentu mau dong mengajaknya lebih dekat lagi dengan kegiatan alam bebas, salah satunya panjat tebing. Rata-rata anak minimal usia tersebut dinilai aman berkegiatan ke jenjang yang lebih menantang.

Nah, kalau mau, patut dicoba nih, panjat tebing di Gunung Parang, Purwakarta. Jangan bayangkan dulu kengerian merayap dan bergelantungan di paras tebing nan tinggi. Saat ini, di Gunung Parang sudah ada namanya via ferrata, yaitu panjat tebing menggunakan tangga baja.

Meskipun via ferrata Gunung Parang sudah dikenal kalangan dewasa pegiat alam bebas. Namun, banyak yang belum tahu, sebenarnya kegiatan ini juga bisa dilakukan bersama anak-anak lho

Badega Gunung Parang, adalah salah satu operator yang Kompas.com percaya untuk memandu via ferrata bersama anak-anak saat libur sekolah lalu. Satu hal yang harus diperhatikan adalah, bahwa panjat tebing bukan kegiatan tanpa risiko, tapi tidak perlu khawatir, kita menggunakan peralatan pengaman yang standar dan didampingi pemandu profesional.

Selama mematuhi prosedur penggunaan alat dan mengikuti arahan pemandu, via ferrata akan dirasakan anak-anak layaknya piknik menggembirakan, tapi yang ini akan lebih menantang buat mereka.

Peralatan seperti harness ukuran paling kecil untuk anak usia 7 tahun tergantung besar badan, peralatan lainnya standar, akan diajari, dan dibantu oleh pemandu, ujar Danni Daelami, koordinator pemandu Badega Gunung Parang.

Ia menyiapkan rute via ferrata untuk anak-anak dan keluarga setinggi 100 dan 200 meter, yang dapat ditempuh dengan waktu 2 jam turun dan naik. Tarif sewa alat, kursus dan pemandu, berbeda-beda tiap ketinggian. Informasinya bisa dilihat di akun instagram @badegaparang.

Dari empat orang anak yang mencoba via ferrata bersama Kompas.com, dua anak memilih turun setelah naik setinggi 10 meter. Emosi mereka meluap-luap, mulai dari ketakutan, panik, takjub, hingga terharu saat menginjak tangga demi tangga untuk menambah ketinggian.

Inilah saat yang tepat bagi anak-anak untuk belajar langsung mengelola emosi diri. Di saat kepayahan dan kelelahan, suasana hati dan karakter anak yang sesungguhnya akan mudah terlihat.

Pemandu atau orangtua yang mendampingi hanya memberi pandangan dan semangat, bahwa mereka pasti mampu mengatasi diri, mengubah kepanikan menjadi kegembiraan. Karena kalau panik biasanya bikin semuanya buta dan justru bahaya, ujar Deden, seorang pemandu.

Meskipun anak-anak pada dasarnya senang tantangan dan eksplorasi, layak dipahami agar orangtua tidak memaksakan kehendak. Biarkan anak-anak yang memilih, mau atau tidak.


  1. Anak-anak wajib didampingi orangtua dan pemandu.
  2. Kenali riwayat penyakit anak yang berbahaya untuk panjat tebing seperti gangguan jantung, darah tinggi, dan penyakit paru-paru.
  3. Meskipun via ferrata tidak membutuhkan keahlian khusus, tapi wajib kenali psikologis dan fisiologis anak. Jangan paksa anak yang fobia ketinggian atau ketika sudah lelah.
  4. Ajak anak untuk selalu gembira selama pemanjatan tebing.
  5. Jangan paksakan anak-anak sampai di puncak atau akhir. Ingat, yang jadi target penting bukan puncak melainkan pelajaran mengelola emosi.


Itulah beberapa tips awal, selebihnya adalah tips yang bersifat teknis yang disampaikan langsung oleh giude di lapangan.

Ada satu hal yang tidak kalah penting yang akan didapat oleh anak-anak, yaitu kemandirian. Karena mereka akan mendaki dengan kepala, tangan dan kaki sendiri, gak mungkin kan digendong?

Begini Bentuk Rumah Tradisional Masyarakat Nomaden di Dubai

Wisatawan tengah memotret rumah Tradisional masyarakat Semanjung Arab yang menjadi koleksi Dubai Museum di Dubai, Uni Emirat Arab.

- "Ini rumah di tengah padang pasir. (Orang) Bedouin selalu berpindah. Karena mereka nomaden," kata pemandu wisata program Dubai Familiarization Trip, Mohammed Rahamtullah saat menemani rombongan wartawan berkeliling rumah tradisional "Al Khaimah and Al Arish". Saya tercengang, begitu melihat langsung rumah tradisional tersebut.

Warna coklat terasa sangat mendominasi rumah.Rumah tradisional di Semenanjung Arab biasa terbuat dari daun pohon palem.

Rumah ini adalah rumah primitif yang biasanya digunakan orang Bedouin yang tinggal di Semenanjung Arab. Orang Bedouin sendiri adalah orang Arab yang tinggal nomaden berpindah-pindah di area gurun pasir.

Begitu saya mulai menjelajah Al Khaimah and Al Arish, di bagian teras, ada tiga bangku panjang. Pintu masuk di bagian tengah. Jendela rumah hanya berbentuk celah-celah .

Mohammed menunjukkan cerobong yang ada di salah satu ruang. Ia menyebutkan ventilasi yang berbentuk cerobong itu terbuat dari kayu. Cerobong itu memiliki atap yang melindungi air hujan masuk.

"Bayangkan cuaca gurun yang panas. 50 derajat, kita ada punya udara. Di sisi lain, kayu menangkap dan menyerap 90 persen udara yang lembab dan membuat udara lebih dingin. Ini ventilasi tertua di dunia," kata Mohammed.

Di bagian dalam ada kamar tidur masyarakat Uni Emirat Arab. Ada semacam bangku yang digunakan untuk duduk dengan cara lesehan. Di sudut-sudut kamar, terdapat peralatan-peralatan penyimpanan barang-barang.

Pada interior rumah dilapisi tikar dengan motif. Adapula anyaman-anyaman yang dipajang di dinding rumah. Bangku dan karpet juga digelar di lantai untuk duduk.

"Kalau kalian datang ke rumah ibu saya, kalian akan duduk di lantai. Ini adalah budaya tertua kami untuk duduk di lantai. Ini sangat nyaman dan sehat meskipun sudah generasi tua," ujarnya.

Masih di ruang yang sama, ada semacam ruang toilet. Namun, menurut Mohammed, itu bukanlah toilet.

"Semua urusan buang air itu dilakukan di gurun pasir. Ini adalah tempat menyimpan air," katanya.

Setelah berkeliling, saya merasa semakin penasaran bagaimana masyarakat yang tinggal di Semenanjung Arab. Tak terbayangkan, mereka hidup nomaden di tengah gurun. Sayang, waktu saya terbatas untuk lebih merasakan.

Dubai Museum sendiri berada di area Benteng Al Fahidi yang berdiri sejak tahun 1.800. Wisatawan bisa masuk dengan membayar tiga dirham Uni Emirate Arab untuk bisa melihat rumah tradisional juga benda-benda lainnya.

Rumah tradisional masyarakat Uni Emirates Arab terasa kontras. Ya, bila dibandingkan dengan bangunan tertinggi di dunia, Burj Khalifa. Rumah tradisional hanya berbahan daun palem, sementara Burj Khalifa dari konstruksi baja serta kaca yang mengkilap.

Wednesday, October 23, 2019

6 Kuliner di Sekitar Dieng, Cocok buat Kamu Nih...Ada Mi Ongklok!

Wisatawan menikmati embun beku yang muncul akibat penurunan suhu hingga minus tujuh derajat celcius di kompleks Candi Arjuna, di dataran tinggi Dieng, Banjarnegara, Jawa Tengah, Selasa (25/6/2019). Embun beku yang muncul akibat penurunan suhu ekstrem hingga di bawah nol derajat celcius, telah terjadi sebanyak sepuluh kali sejak pertengahan Mei, dan menjadi daya tarik bagi wisatawan.

Suhu Dataran Tinggi Dieng di Jawa Tengah yang ekstrem menyebabkan kawasan rerumputan sisi timur Candi Arjuna mengalami fenomena embun beku. Fenomena ini menjadi daya tarik tersendiri bagi wisatwan yang ingin melihat langsung Salju Jawa di tempat berjuluk Negri Para Dewa ini.

Sembari menikmati embun beku yang laksana salju di hamparan rerumputan Dieng, kamu bisa sekalian menjajal aneka rupa kuliner khas yang banyak dijajakan di sekitar kawasan Komplek Candi Arjuna.

Berikut ini kuliner yang bisa Kamu nikmati saat berkunjung ke Dieng di musim salju ini:

French Fries ala Dieng, bisa kamu nikmati di beberapa warung yang berjualan di dekat padang rumput di sebelah timur Candi Arjuna.

Dieng merupakan salah satu daerah penghasil kentang terbaik di Indonesia! Bahkan, kentang Dieng sudah terkenal sampai ke mancanegara. Konon, kualitas kentang Dieng ini sangat baik. Daya tahannya jauh lebih baik, jika dibandingkan kentang dari daerah lain.

Kadar air kentang dari Dieng rendah. Inilah yang membuat kentang Dieng tidak mudah busuk. Selain itu kandungan karbohidrat dan gulanya juga rendah. Karena itulah, sebagian kentang Dieng ini pun diekspor ke beberapa negara.

Salah satu hidangan dari negri para dewa yang tak layak kamu lewatkan ialah tempe kemul. Tempe ini disebut tempe kemul lantaran tempe yang digoreng diberi kemul (selimut) tepung yang cukup lebar dan tebal.

Tempe kemul juga memiliki warna kuning yang menggoda lantaran penggunaan kunyit sebagai bumbu, juga terdapat potongan daun-daun kucai yang makin membuat tempe ini terlihat semakin lezat.

Menyantap lezatnya tempe kemul yang khas tentunya bakalan makin nikmat di tengah udara dingin yang berhembus ketika menonton embun es Dieng

Carica merupakan manisan khas Dieng yang kerap dijadikan oleh-oleh. Makanan ini berasal dari buah carica yang termasuk dalam rumpun papaya.

Bentuk buahnya mirip pepaya, namun ukurannya lebih mini dengan rasa buah yang agak masam dan sedikit kenyal.

Secara taksonomi, tanaman ini memang masih satu keluarga denganpepaya. Nama ilmiahnyaCaricapubescens.Di Indonesia konon carica hanya bisa dijumpai di Gunung Dieng.

Di lereng gunung itu pun tidak semua tempat cocok ditumbuhi pohon ini. Semakin ke bawah, semakin sulit tumbuh.

Itulah kenapa, jika datang ke Dieng Kamu tidak boleh melewatkan makanan dari pepaya mini Dieng ini.

9 Taman Cantik untuk "Ngabuburit" di Bogor


Bogor bisa jadi alternatif liburan untuk akhir pekan. Meski Ramadhan, Anda tetap bisa menikmati kota rindang ini dengan ngabuburit ke beberapa tempat.

Beberapa taman kota di Bogor jadi favorit warga dan wisatawan untuk ngabuburit. Selain menikmati hawa yang rindang, pengunjung juga bisa berburu takjil untuk berbuka puasa.

Dari rilis Ezytravel.co.id yang diterima KompasTravel, Senin (29/5/2017), berikut 9 taman cantik di Bogor yang bisa jadi opsi tempat ngabuburit.

Saat Ramadhan terutama sore hari, taman ini penuh dengan pengunjung yang menikmati waktu ngabuburit. Anda bisa jalan santai, bercengkrama dengan teman atau keluarga, dan menikmati rindangnya pepohonan.

Taman ini jadi lokasi favorit untuk duduk santai. Pada sore hari, Anda juga bisa jalan santai atau jogging di trek yang tersedia.

Taman yang berlokasi di samping Stasiun Bogor dan Pasar Anyar Bogor ini sangat strategis sehingga jadi tujuan banyak pengunjung.

Taman ini sedikit tersembunyi, dan tidak memiliki lahan untuk pedagang kaki lima. Anda juga bisa jalan sedikit ke arah Istana (taman ekspresi/lapangan sempur) atau ke kanan menuju air mancur.

5 Museum di Dunia untuk Mengenang Perjuangan Buruh

Museum of Work and Culture, Rhode Island, Amerika Serikat

Hari Buruh ( May Day) menjadi momen penting yang diperingati oleh masyarakat dunia. Hari Buruh merangkum perjuangan para pekerja yang termajinalkan.

Beberapa negara di dunia memiliki museum khusus untuk mengenang perjuangan para buruh tersebut. Dirangkum KompasTravel,inilah lima museum buruh di dunia:

Museum ini fokus dengan kehidupan para buruh tekstil yang datang dari Kanada, Perancis, Rusia, dan Belgia ke Amerika Serikat.

Pengunjung dapat melihat diorama kehidupan para pekerja di pabrik tekstil dan di luar pekerjaan.

Museum ini juga menceritakan terbentuknya serikat buruh tekstil untuk kehidupan yang lebih baikLetak museum ini di 42 South Main St. in Woonsocket. Harga masuknya sekitar 8 dollar AS atau setara Rp 90.000.

Museum ini pertama kali dibuka pada 1993, menempati gedung polisi kereta api.

Ada enam ruang yang membagi perjalanan para buruh di Thailand untuk berjuang mendapatkan haknya.

Beberapa tragedi buruh di Thailand juga dicerikan di museum ini, seperti kebakaran pabrik pada 10 Mei 1993 yang memakan korban 188 pekerja perempuan dan anak.

Bangkok Labor Museum juga menceritakan terbentuknya serikat buruh dan tuntutan atas pekerja anak-anak.

Alamatnya di Ratchathewei Road Rd., sebelah stasiun kereta Makkasan. Biaya masuk museum sukarela.

Tuesday, October 22, 2019

6 Aksesori yang Harus Dibawa saat Mudik dengan Sepeda Motor

Travelling naik sepeda motor.

Momen mudik 2019 sudah di depan mata. Sudah merupakan tradisi bagi masyarakat Indonesia setiap tahunnya untuk pulang ke kampung halaman dan merayakan Idul Fitri bersama keluarga.

Menjelang momen mudik 2019, Menteri Perhubungan RI, Budi Karya Sumadi sebenarnya telah mengimbau masyarakat untuk tidak mudik menggunakan sepeda motor. Hal itu dikarenakan rawan terjadi kecelakaan saat mudik dengan sepeda motor.

Meski demikian, masih banyak masyarakat yang nekat mudik dengan sepeda motor. Bagi kamu sudah memutuskan untuk mudik menggunakan sepeda motor, hendaknya keamanan, kenyamanan, keselamatan, dan keamanan tetap harus diutamakan.

Agar perjalanan tetap lancar, inilah enam hal yang harus kamu bawa saat mudik dengan sepeda motor:

Setelan pakaian harus diperhatikan saat akan memulai perjalanan mudik dengan sepeda motor. Mulai dari atas, helm wajib memenuhi standar SNI. Hal itu karena helm merupakan aksesori penunjang keselamatan yang sangat penting.

Kamu harus pastikan pula kaca helm masih jelas agar pandangan tidak terhalang, terlebih untuk perjalanan malam hari. Jika kaca helm sudah penuh goresan sehingga tidak jelas, segera ganti sebelum memulai perjalanan.

Selanjutnya, kamu harus pakai jaket untuk melindungi diri dari terpaan angin dan sengatan matahari. Jaket juga sangat bermanfaat ketika perjalanan harus melewati kawasan pegunungan yang dingin.

Selain itu, jaket juga mampu mengurangi cedera jika terjadi kecelakaan. Pilih jaket dengan bahan berkualitas. Lebih baik lagi jika jaket lengkap dengan protector atau pelindung.

Buat kamu yang mudik dengan sepeda motor hendaknya mengenakan celana panjang selama perjalanan. Fungsi celana panjang hampir sama dengan jaket, yakni untuk melindungi diri dari angin, sengatan matahari, dan udara dingin.

Bedanya, celana panjang bermanfaat untuk melindungi tubuh bagian bawah. Sama seperti jaket, pilih celana panjang dengan bahan berkualitas agar juga mampu memberikan perlindungan saat terjadi kecelakaan.

Ada Ras Muhammad, Festival Crossborder Skouw Siap "Ngegass"...

Foto aerial Pos Lintas Batas Negara (PLBN) Terpadu Skouw di Jayapura, Papua, Selasa (14/11/2017). Desain PLBN Terpadu Skouw di Distrik Muara Tami ini mengadaptasi bentuk bangunan khas Rumah Tangfa dengan ornamen lokal pada sisi luar bangunan.

Edisi perdana Festival Crossborder Skouw 2019 dijamin bakal seru. Tak lain, karena festival ini menghadirkan musisi reggae karismatik Ras Muhammad.

Penyanyi berambut gimbal itu akan menjadi garansi untuk mendatangkan wisatawan asal Papua Nugini (Papua New Guinea), apalagi tandem ideal bagi Ras Muhammad juga sudah disiapkan.

Hadirnya Ras Muhammad dianggap manjur buat mendatangkan wisatawan ke Festival Crossboder Skouw, Papua. Terbukti, di acara yang sama pada Agustus 2018 lalu konser Ras Muhammad berhasil mendatangkan 4.000-5.000 wisatawan asal Papua Nugini.

Tidak hanya di Skouw, Ras Muhammad juga akan menjadi andalan pada Festival Crossborder Keerom 2018. Digelar 15-17 November 2018, Festival ini akan menarik 789 wisman. Jumlah tersebut surplus 105,2 persen dari target 750 wisatawan mancanegara.

"Kami ingin mengulang sukses tahun kemarin. Dengan beragam sentuhan inovasi yang diberikan tahun ini, kami yakin arus masuk wisman akan lebih optimal. Ras Muhammad dan musik reggae itu kan sangat digemari masyarakat PNG dan Papua," ujarMuh Ricky Fauziyani, Asisten Deputi Bidang Pengembangan Pemasaran I Regional III Kemenpar, Senin (4/3/2019).

Rencananya, pada 28-29 Maret nanti Ras Muhammad dijadwalkan tampil kembali di Pos Lintas Batas Negara (PLBN) Skouw Papua. Kegiatannya masih sama, yakni Festival Crossborder.

Selain Ras Muhammad, festival juga akan menampilkan band asal Papua Nugini Mixmate Band. Ricky menambahkan, Ras Muhammad dan Mixmate Band akan jadi komposisi ideal untuk memeriahkan agenda pertama Festival Crossborder Skouw tahun ini.

"Ras Muhammad dan Mixmate ini sama-sama punya fans kuat. Sebelumnya mereka juga pernah bertemu dan mengisi event di Keerom. Jadi, kami sangat percaya dengan komposisi ini, apalagi event tahun ini menyajikan beragam kemeriahan," tambah Ricky.

Selain musik, edisi perdana Festival Crossborder Skouw 2019 juga akan diisi dengan kegiatan budaya, termasuk bazaar, pameran, dan games.

Ricky menerangkan, wilayah Jayapura memiliki beragam budaya dan kerajinan tangan terbaik. Hal ini menjadi potensi besar bagi pariwisata Jayapura.

"Festival Crossborder Skouw juga kami gunakan sebagai promosi pariwisata, sebab PNG juga kompetitif sebagai salah satu sumber wisman. Kami berharap warga PNG bisa mengunjungi banyak destinasi eksotis di seluruh Indonesia. Terus terang, tahun lalu pergerakan mereka sangat positif," terang Ricky lagi.

Ricky menilai pergerakan wisatawan PNG memang spesial. Meskipun tipis, arus masuk wisman tetap tumbuh 1,31 persen pada 2018 lalu.

Jumlah pergerakan wisatawan PNG mencapai 143.143 orang. Ini lebih tinggi dibandingkan pergerakan pada 2017 yang mencapai 141.299 orang.

Pergerakan wisatawan PNG terbesar melalui pintu PLBN Skouw. Angkanya sebesar 101.817 orang wisatawan.

"PNG dan Papua ini identik dengan musik reggae. Untuk itu, kehadiran Ras Muhammad dan Mixmate Band sudah tepat. Kami yakin, kehadiran mereka bisa memuaskan pengunjung edisi pertama Festival Crossborder Skouw 2019, sebab mereka ini juaranya musik reggae," tutup Menteri Pariwisata (Menpar) Arief Yahya.

6 Kuliner Legendaris Ala Mahasiswa di Sekitar Undip Tembalang

Sowak dipenuhi pengunjung saat jam makan malam, di kawasan Kampus Undip, Tembalang, Semarang.

Musim penerimaan mahasiswa baru telah tiba. Selain berkunjung ke kampus Anda juga haru mencoba ragam kuliner ikoniknya.

Bagi Anda yang berkunjung ke kawasan Universitas Diponegoro ( Undip) Tembalang, Semarang bisa mencicipi berbagai kuliner favorit mahasiswa yang telah melegenda di sana.

Mulai dari pecel, penyet kuah, hingga bento dengan citarasa lokal jadi buruan mahasiswa di sana. Selain karena harganya terjangkau untuk mahasiswa, hidangan yang eksis bertahun-tahun ini juga menawarkan rasa yang tidak biasa.

Berikut lima kuliner melegenda ala mahasiswa di kawasan Undip Tembalang, Semarang yang harus Anda coba:

Pecel memang identik dengan kudapan Jawa, Anda juga bisa mendapatkan pecel yang enak di kawasan Undip. Pecel 'Perjuangan' Bu Mar ini telah eksis lebih dari tahun 2012 dengan empat cabangnya.

Citarasa pecel yang banyak digandrungi mahasiswa ini bumbunya bertekstur kental, dengan sedikit pedas. Sayurannya pun segar, terdiri dari kol, bayam, dan tauge.

Dengan Rp 6000 per porsi Anda sudah bisa menyecap lezatnya pecel BU Mar. Selain itu Anda juga bisa menyertakan lumpia, martabak telur, telur puyuh, usus ayam, dan gorengan lainnya sebagai pelengkap.

Pecel ini buka di waktu sarapan, pukul 05.30-11.00 WIB. Salah satu warung tendanya yang ramai ialah di akhir Jalan Banjarsari, dekat dengan perempatan Jalan Gondang dan Jalan Bulusan, Tembalang.

Kampus Undip Tembalang termasuk kampus yang dikeliling banyak "Burjo". Nama burjo sebenarnya merupakan singkatan dari bubur kacang ijo, tetapi nyatanya warung yang dibuat oleh perantau dari Kuningan ini menjual ragam kudapan berat.

Di kawasan Undip sendiri banyak merek burjo yang jadi favorit mahasiswa dan sudah berdiri belasan tahun, mulai Burjo Motekar, Burjo Totem, Burjo Baraya dan lainnya.

Salah satu hidangan yang harus Anda coba ialah Nasi Ayam Bumbu Bali dan Nasi Ayam Mercon di burjo-burjo tersebut. Harganya relatif terjangkau mulai dari Rp 10.000.

Monday, October 21, 2019

Bali & Beyond Travel Fair 2017 Dibuka, Sumsel sebagai Tuan Rumah


- Sebuah pameran pariwisata kembali digelar di Nusa Dua, Bali, yakni Bali and Beyond Travel Fair 2017 (BBTF). Tema yang diangkat tahun ini, "Meet, Connect and Explore The Archipelago".

Kegiatan tahunan ini diselenggarakan di Bali Nusa Dua Convention Center, 7-10 Juni 2017 di mana Sumatera Selatan bertindak sebagai tuan rumah.

Siaran pers BBTF 2017 kepada KompasTravel, Kamis (8/6/2017) menyebutkan BBTF fokus memperkenalkan nusantara secara lebih mendalam dan juga menghadirkan lebih banyak pembeli potensial.

Berbagai program yang berguna bagi para peserta juga diadakan dalam rangkaian BBTF 2017. Upacara Pembukaan diadakan Kamis sore di Garuda Wisnu Kencana Cultural Park.

Dalam konferensi pers tersebut hadir Ketut Ardana (Ketua Pelaksana BBTF 2017 dan Ketua Asita Bali), I Gede Pitana (Deputi Pengembangan Pariwisata Luar Negeri Kementrian Pariwisata), AA Gede Yuniartha Putra (Kepala Dinas Pariwisata Bali), Alex Noerdin (Gubernur Sumatera Selatan), I Made Badra (Perwakilan Kabupaten Badung), Asnawi Bahar (Presiden Asita Indonesia), Ruedi Nutzi (Perwakilan dari Swiss Contact), Ida Bagus Sidharta (Ketua GIPI Bali), dan Seno Andhikawanto (Perwakilan dari GWK).

Ardana menjelaskan, BBTF 2017 hadir dengan banyak perkembangan. Tahun ini jumlah tur operator yang hadir sebagai pembeli dan eksibitor juga bertambah jumlah dan ragamnya.

"BBTF 2017 mendedikasikan area bagi promosi pariwisata 10 tujuan wisata baru. Kami juga akan mengatur perjalanan wisata (post tour) ke Gili Trawangan, Mandalika, Komodo, dan Bromo bagi buyers dan media. Kami juga sudah membawa tur agensi dan media mengunjungi John Hardy Workshop. Untuk mengawali BBTF 2017 ini kami juga sudah mengadakan kunjungan ke Labuan Bajo," katanya.

Selain itu, menurut Ardhana, pengunjung BBTF 2017 dapat melihat semangat dan kreativitas para peserta melalui desain-desain stan yang menarik.

Para eksibitor juga mendapatkan kesempatan melakukan presentasi mengenai produknya selama satu jam di hadapan para awak media yang datang dari berbagai negara.

"Saya melihat banyak perubahan positif pada BBTF tahun ini. Namun ke depannya kita sebaiknya mengundang sellers dan buyers dari luar negeri sehingga BBTF dapat menjadi event internasional, kata Pitana.

Tahun ini BBTF mendatangkan 264 pembeli potensial yang berasal dari 54 negara di antaranya Australia, Rusia, Jerman, China, Singapura, dan beberapa negara di Timur Tengah. Para pembeli potensial ini akan bertemu dengan 188 penjual yang berasal dari berbagai wilayah di Indonesia, termasuk, Palembang, Lombok, Labuan Bajo, Bali, dan lainnya.

Adapun 6 tujuan wisata yang ditawarkan untuk sejumlah pembeli dari Benua Amerika, Eropa dan Timur Tengah adalah Mandalika Lombok, Komodo, Bromo, The Charms of Bali Tour, Balinese Royal Heritage Tour, dan John Hardy Tour.

Selain itu pada BBTF 2017 ini pengunjung dapat langsung memperoleh informasi menyeluruh mengenai 10 destinasi "Bali Baru" di stan khusus dengan desain menarik.

19 Transportasi Klasik Indonesia Bisa Dilihat di Pameran Ini

Salah satu transportasi klasik yang dipamerkan dalam pameran Indonesia Classic N Unique Bus 2019 di Hall B JIEXPO Kemayoran, Jakarta pada 20 hingga 22 Maret 2019.

Transportasi umum di Indonesia mengalami transformasi dari tahun ke tahun seperti halnya angkutan perkotaan, yakni bemo, taksi, dan bus.

Penasaran seperti apa wujud transportasi klasik tersebut? Nah, Anda bisa meluangkan waktu untuk berkunjung ke pameran yang memamerkan koleksi transportasi klasik.

Pada 20 - 22 Maret 2019, akan hadir beragam kendaraan angkutan umum masa lalu dalam pameran Indonesia Classic N Unique Bus 2019 di Hall B JIEXPO Kemayoran, Jakarta.

Koordinator Indonesia Classic N Unique Bus 2019, A. M. Fikri, mengatakan pameran ini memiliki misi untuk mendekatkan masyarakat dengan transportasi umum melalui sejarah masa lalu.

Kegiatan ini adalah bagian dari edukasi masyarakat dan melestarikan sejarah transportasi di Indonesia, kata Fikri dalam keterangan tertulis, Selasa (19/3/2019).

Para pengunjung yang datang ke sana dapat melihat 19 kendaraan klasik dan unik.

Antara lain truk ringan Chevrolet lansiran tahun 1927 yang dibuat di Pusat Perakitan General Motors di Tanjung Priok.

Kemudian, ada dua bus yang masuk kelas premium di eranya. Mercedes-Benz OH-1113 yang dikenal dengan sebutan bus Banteng dan Neoplan yang menjadi bus rakitan massal pertama bersuspensi udara di Indonesia.

Lalu ada dua bus dari PO Sumber Alam yang menarik yakni Mitsubishi MR 400 dan Dogde 500.

Serta ada dua unit bus PPD dari tahun 1971 yakni Mercedes-Benz OF 1113 Superior Coach dan bus ex KTT Non Blok 1991 ikut dipamerkan.

Terakhir, Fikri mengatakan dalam pameran tahun ini bus Transjakarta Vintage series tidak bisa ditampilkan seperti tahun sebelumnya.

5 Destinasi Dunia yang Pas Kamu Kunjungi Pertengahan 2019

Fenomena cermin langit raksasa di Salar de Uyuni, Bolivia.

Jika kamu mempunyai impian untuk berlibur ke luar negeri tahun 2019 ini, maka hal itu belumlah terlambat. Masih ada banyak waktu untuk mewujudkan impian tersebut.

Namun, perlu diketahui bahwa pertengahan tahun ini negara-negara di belahan bumi utara sedang menuju musim panas. Sebaliknya, negara-negara belahan bumi selatan sedang menuju musim dingin.

Tentu hal itu membuat kamu harus mempertimbangkan baik-baik destinasi mana saja yang hendaknya kamu tuju. Berikut ini adalah 4 destinasi dunia yang pas dikunjungi pada pertengahan 2019 ini:

Cermin Langit Raksasa bukan sekadar julukan Salar de Uyuni yang berada di negara Bolivia ini. Hal itu ternyata benar adanya. Kamu akan langsung takjub dengan fenomena alam tersebut begitu melihatnya.

Salar de Uyuni sebenarnya merupakan hampara danau garam terbesar di dunia. Berdiri di sana seolah sedang berada di atas es. Saat pertengahan tahun, sisa musim hujan yang terjadi selama November-Maret akan menghasilkan permukaan seperti cermin raksasa.

Fenomena itulah yang menyebabkan julukan Cermin Langit Raksasa disematkan pada Salar de Uyuni. Inilah surga bagi para pencinta fotografer karena hasil jepretan nantinya akan terlihat begitu menawan.

Selain itu, kamu juga bisa mengunjungi desa Jirira dan menyaksikan keunikan kehidupan masyarakat di sana, salah satunya adalah menggembalakan llama. Sementara malam hari gemerlap bintang tampak seperti ribuan berlian di langit malam.

Begitu tiba di Grand Canyon, kamu akan langsung terkesima oleh ngarai raksasa yang terbentang di hadapanmu. Ini merupakan salah satu tempat yang harus kamu datangi selagi masih hidup.

Begitu malam tiba, atraksi bukan berarti berakhir begitu saja. Mulai tanggal 22-29 Juni, para stargazers bisa bergabung dengan astronom amatir di Parks North dan south Rims untuk Pesta Bintang.

Nantinya akan tersedia teleskop untuk melihat planet di tata surya (Jupiter dan Saturnus), gugusan bintang, serta nebula. Akan diadakan pula pertunjukan slide yang berbeda tiap malam, mulai pengetahuan bagaimana planet terbentuk, sampai melindungi langit malam.

Sunday, October 20, 2019

5 Pilihan Kuliner di Depok Jawa Barat

Lampu Lalu lintas pelican crossing di Jalan Margonda, Depok, Rabu (10/4/2019).

- Jangan mengaku pecinta kuliner kalau belum ke Kota Depok, Jawa Barat. Depok memang terkenal memiliki berbagai macam restoran maupun tempat makan yang menyajikan hidangan lokal hingag mancanegara yang istimewa dan menggugah selera.

Berikut ini KompasTravel menghimpun lima santapan kuliner dan tempat makan unggulan yang lokasinya berada di sekitaran Depok berdasarkan pilihan Kementerian Pariwisata (Kemenpar):

Seperti namanya, tempat makan ini menyajikan berbagai hidangan olahan dengan bahan dasar daging bebek, seperti bebek goreng, bebek bakar, bebek saus tiram, sampai tongseng bebek tanpa santan.

Uniknya, unggas bebek yang digunakan sebagai bahan dasar merupakan persilangan antara jenis itik dan entok tertentu yang dinamai bebek tik tok. Pengelola menernak unggas ini sendiri.

Lokasi Bebek Tik Tok Van Depok berada di Jalan Kukusan 81-A, tepatnya berada di belakang Kampus Universitas Indonesia (UI) Depok. Buka setiap hari mulai pukul 10.00 WIB sampai 22.00 WIB.

Resto legendaris ini sudah berdiri cukup lama di Depok dengan sajian mie ayam, bakso, capcay, kwetiau, nasi goreng, dan lain sebagainya. Menu andalan di sini adalah mie ayam hijau yang menggugah selera.

Tempat makannya pun terbagi menjadi dua, yakni di dalam dan luar ruangan dengan mayoritas interior berwarna biru muda.

Harga satu porsi makanan di resto yang beralamat di Jalan Margonda dan Jalan Siliwangi ini berkisar Rp 15.000 sampai dengan Rp 35.000 saja.

Tempat makan pancong legendaris dan paing tersohor di Depok adalah Pancong dan Sucang Mang Dadang yang letaknya tak jauh dari Stasiun Depok Baru, tepatnya di sebuah gang di samping Kelurahan Depok Jaya.

Walaupun hanya sekadar warung, tempat makan pancong ini cukup ramai didatangi pengunjung karena rasanya yang enak dan lezat disertai harga perporsinya yang miring, tak lebih dari Rp 15.000.

50 Restoran Terbaik di Dunia Tahun 2018

Mirazur (Menton, Prancis): Restoran Mediterania Mirazur, dikelola oleh koki Argentina-Italia Mauro Colagreco, duduk di sisi Riviera Prancis, hanya beberapa langkah dari perbatasan Italia.

- Penobatan bergengsi 50 Restoran Terbaik di Dunia digelar di Kota Bilbao, Spanyol. Tahun ini menjadi kali ke-16 penobatan ini digelar olehThe World's 50 Best Restaurant Academy.

Penghargaan yang dinanti oleh banyak restoran dan koki dunia ini dijurikan oleh1.000 pakar kuliner dari seluruh dunia.

Peringkat pertama dimenangkan oleh restoran asal Italia, Osteria Francescana, sekaligus menjadi restoran terbaik di Eropa. Peringkat kedua diraih oleh pemenang ketiga tahun lalu dan pemenang pertama pada 2015, El Celler de Can Roca yang berada di Girona, Spanyol.

Restoran Mirazur di Perancis ada di posisi ketiga, setelah tahun lalu berada di peringkat keempat.Ada kejutan lain di daftar 50 restoran terbaik dunia. Restoran Gaggan di Bangkok berhasil menjadi restoran terbaik di Asia dan menduduki peringkat kelima dari daftar yang didominasi oleh restoran Eropa ini.

Penobatan ini juga menjadi ajang penghormatan atas kepergian Anthony Bourdain sebagai presenter, penulis, sekaligus koki.

"Kejujurannya, tekadnya dan pernyataan kebenarannya yang keras mengubah industri kami menjadi lebih baik," tutur William Drew, editor dari 50 Restoran Terbaik Dunia, dikutip dari CNN (20/06/2018).

1. Osteria Francescana (Modena, Italia) *restoran terbaik di Eropa*
2. El Celler de Can Roca (Girona, Spanyol)
3. Mirazur (Menton, Perancis)
4. Sebelas Madison Park (Kota New York) *restoran terbaik di Amerika Utara*
5. Gaggan (Bangkok) *restoran terbaik di Asia*
6. Central (Lima, Peru) *restoran terbaik di Amerika Selatan*
7. Maido (Lima, Peru)
8. Arpege (Paris, Perancis)
9. Mugaritz (San Sebastian, Spanyol)
10. Asador Etxebarri (Axpe, Spanyol)
11. Quintonil (Mexico City, Meksiko)
12. Blue Hill di Stone Barns (Pocantico Hills, New York)
13. Pujol (Mexico City, Meksiko)
14. Steirereck (Wina, Austria)
15. White Rabbit (Moskow, Rusia)
16. Piazza Duomo (Alba, Italia)
17. Den (Tokyo, Jepang) *pemanjat tertinggi *
18. Disfrutar (Barcelona, Spanyol) *entri baru tertinggi*
19. Geranium (Kopenhagen)
20. Attica (Melboure, Australia)
21. Alain Ducasse au Plaza Athne (Paris, Perancis)
22. Narisawa (Tokyo, Jepang)
23. Le Calandre (Rubano, Italia)
24. Ultraviolet (Shanghai, Cina)
25. Cosme (Kota New York)
26. Le Bernardin (Kota New York)
27. Borag (Santiago, Chili)
28. Odette (Singapura) *entri baru*
29. Allno Paris au Pavillon Ledoyen (Paris, Perancis)
30. D.O.M. (So Paulo, Brasil)
31. Arzak (San Sebastian, Spanyol)
32. Tiket (Barcelona, Spanyol)
33. The Clove Club (London, Inggris)
34. Alinea (Chicago)
35. Maaemo (Oslo, Norwegia) *entri baru*
36. Reale (Castel Di Sangro, Italia)
37. Restoran Tim Raue (Berlin, Jerman)
38. Lyle's (London) *entri baru*
39. Astrid y Gastn (Lima, Peru)
40. Septime (Paris, Perancis)
41. Nihonryori RyuGin (Tokyo, Jepang)
42. Ledbury (London, Inggris)
43. Azurmendi (Larrabetzu, Spanyol) *penghargaan restoran berkelanjutan*
44. Mikla (Istanbul, Turki) *entri baru*
45. Makan malam oleh Heston Blumenthal (London, Inggris)
46. Saison (San Francisco)
47. Schloss Schauenstein (Frstenau, Swiss) *entri baru*
48. Hia Franko (Kobarid, Slovenia) *entri baru*
49. Nahm (Bangkok, Thailand)
50. Test Kitchen (Cape Town, Afrika Selatan) *Restoran terbaik di Afrika*

Saturday, October 19, 2019

6 Cara Wisata Kuliner Ramah Lingkungan

Aneka hidangan boga bahari (seafood) segar tersuguh di kawasan wisata kuliner malam di Jalan Alor, Bukit Bintang, Kuala Lumpur, Malaysia.

Kuliner jadi salah satu motivasi terbesar turis dunia untuk memilih destinasi wisata. Tak heran banyak kota di dunia yang menonjolkan makanan sebagai bintang utama untuk menarik wisatawan.

Tak terkecuali di Indonesia, negara yang kaya akan khazanah makanan dan minuman lokal ini begitu menarik untuk dijelajah dalam soal rasa hidangan.

Masalahnya wisata kuliner juga meninggalkan jejak karbon yang tidak sedikit. Mulai dari yang dihasilkan transportasi dari dan menuju restoran, kemasan, sampai produk makanan itu sendiri. Berikut adalah enam cara berwisata kuliner ramah lingkungan:

Makan langsung di rumah makan, cafe atau restoran berarti memangkas bungkus kemasan makanan seperti sterofoam, kotak karton, kertas bungkus, atau plastik. Belum lagi ditambah alat makan dari plastik.

Makan di tempat langsung sebenarnya juga terbilang praktis dan dapat merasakan suasana kehidupan masyarakat setempat.

Mulailah untuk mempertimbangkan membawa kotak makan sendiri saat berwisata. Hal ini untuk mengakali jika Anda memang gemar membungkus makanan. Pilihlah kotak makan kedap udara, bertutup rapat, dan kalau bisa dengan bahan yang dapat dipanaskan langsung di microwave. Membuat makanan dapat disimpan lebih awet.

Limbah makanan merupakan penyumbang karbon terbesar ke tiga di dunia. Habiskan makanan yang Anda pesan. Cara lain adalah memesan dalam porsi yang sesuai dengan Anda agar tidak berlebih. Jika masih bersisa, bungkuslah makanan Anda dengan kotak makan yang telah dibawa. Makanan ini dapat disantap ketika Anda lapar di jalan atau di penginapan.

Rantai makanan menyumbang emisi yang cukup besar. Dengan memilih rumah makan yang memanfaatkan produk lokal, secara tidak lansung mengurangi jejak karbon yang dihasilkan dari distribusi makanan. Jika bisa, pilihlah rumah makan yang memanfaatkan produk hasil tani organik dan ramah lingkungan.

Akhir Februari, Museum Samudera Pasai akan Dibuka untuk Umum

Ilustrasi museum.


- Dinas Pendidikan dan Kebudayaan, Kabupaten Aceh Utara berencana membuka Museum Samudera Pasai di Kecamatan Samudera, Kabupaten Aceh Utara pada bulan Februari.

Kepala Bidang Kebudayaan, Dinas Pendidikan dan Kebudayaan, Aceh Utara, Nur Liana, Rabu (23/1/2019) menyebutkan sebelumnya museum itu dibuka terbatas yakni saat ada kunjungan pelajar atau mahasiswa saja. Ke depan, direncanakan museum itu terbuka untuk umum.

Rencananya sih akhir Februari dibuka. Masih ada sedikit kendala soal akses jalan, nanti saya komunikasi dengan kepala desa, agar akses jalan ini kita pikirkan agar layak, katanya.

Misalnya, sambung Nur Liana, direncanakan jalan desa yang terhubung ke museum itu akan digunakan kereta penjemput milik masyarakat.

Seperti kereta pakai gerbong mungkin dari jalan desa naik ke gerbong kereta itu baru sampai ke museum, sebutnya.

Selain itu, sambungnya, interior seperti plafon juga sedang dibenahi.

Pagar juga perlu direhab sedikit lah, pungkasnya.

Sekadar diketahui, museum ini menyimpan peninggalan sejarah abad 13, 15 hingga abad 18. Mayoritas koleksi museum itu seperti dirham emas, alat perang, kuningan dan lain sebagainya.

4 Tips Rahasia Memilih Kepiting Segar

Kepiting yang digunakan dalam menu hidangan di The Holy Crab.


Ingin menyantap kepiting, tetapi bingung bagaimana membedakan kepiting yang masih dalam kondisi baik atau tidak?

Di beberapa restoran memang ada yang menawarkan pengunjungnya untuk memilih kepiting yang akan diolah dan langsung dikonsumsi.

Bahkan Anda ingin memasak kepiting sendiri di rumah tentu harus pintar memilih kepiting.

Chef The Holy Crab, Iwan Bedjo Sulaiman memberikan tips memilih kepiting yang segar, terutama pada kepiting lokal.

Hal pertama yang bisa dilakukan adalah melakukan pengecekan pada mata kepiting. Pastikan kedua matanya utuh dan masih bergerak.

Mata kepiting itu seperti denyut nadi kepiting. Kalau mata kepiting sudah rusak maka hidupnya tak lama, kata Iwan di gerai The Holy Crab, Gunawarman, Jakarta, Rabu (19/9/2018).

Ia menjelaskan, mata kepiting yang rusak biasanya disebabkan oleh gigitan nyamuk, atau penanganan yang tidak bagus.

Cara kedua bisa melihat dari gerak kaki kepiting dengan menariknya.

Bisa tarik kakinya, kalau melawan banget berarti staminanya masih bagus dan masih segar, kata Iwan.

Kepiting memiliki bagian siku yang lembut. Selaputnya yang tipis bisa ditekan.

Bila ditekan dan kembali seperti semula, bisa dikatakan daging yang ada dalam cangkang berisi penuh.

Kemudian cek bagian badan kepiting. Anda bisa menekannya untuk memastikan keadaan daging kepiting itu sendiri.

Badannya ditekan, kalau keras sekali berarti daging bagian badan padat, kata dia.

Sementara jika saat Anda tekan terasa kopong atau bahkan bagian yang ditekan tidak kembali ke semula, maka bisa dikatakan daging bagian badan kurang padat atau kopong.

Friday, October 18, 2019

20 Agustus, NAM Air Tambah Frekuensi Penerbangan Jakarta - Banyuwangi

Penerbangan perdana NAM Air rute Jakarta-Banyuwangi mendarat pertama kali di Bandara Blimbingsari, Banyuwangi, Jawa Timur, Jumat (16/6/2017).

- Maskapai penerbangan NAM Air yang tergabung dalam Sriwijaya Air Group berencana menambah frekuensi penerbangan langsung rute Jakarta - Banyuwangi tanggal 20 Agustus 2017. Penambahan frekuensi ini untuk memenuhi pangsa pasar rute Jakarta-Banyuwangi.

Penambahan frekuensi sebanyak satu kali setiap hari ini dilayani dengan nomor penerbangan IN-256 yang berangkat pukul 14.10 WIB dari Jakarta dan tiba di Banyuwangi pukul 15.45 WIB.

Sedangkan untuk rute penerbangan Banyuwangi - Jakarta berangkat pukul 16.15 WIB dari Banyuwangi dan tiba di Jakarta pukul 17.55 WIB dengan nomor penerbangan IN-257.

"Melalui penambahan frekuensi ini, maka penerbangan ke Banyuwangi yang sebelumnya hanya tersedia penerbangan pagi hari, kini penumpang bisa memanfaatkan alternatif penerbangan siang hari. Ini menjadi pilihan pelanggan karena ada penerbangan pagi dan siang," tutur Senior Corporate Communications Manager NAM Air, Agus Soedjono, dalam keterangan pers yang diterima KompasTravel, Senin (14/8/2017).

Agus menambahkan penambahan frekuensi rute Jakarta - Banyuwangi dilakukan karena mendapatkan respon yang sangat positif dari pelanggan dan masyarakat, sejak awal NAM Air melayani rute tersebut hingga akhir Juli 2017. NAM Air melayani rute Jakarta - Banyuwangi mulai 16 Juli lalu.

"Penerbangan Jakarta-Banyuwangi memang banyak peminatnya. Selama bulan Juli 2017 saja kami mencatat tingkat keterisian atau seat load factor di atas 85 persen. Ini yang membuat kami percaya diri melakukan penambahan frekuensi, ujar Agus.

Penambahan frekuensi penerbangan ini juga menjadi bentuk konkret Sriwijaya Air Group dalam kontribusinya pada pengembangan daerah Banyuwangi. Ke depannya, Sriwijaya Air Group juga berencana membuka beberapa rute baru lainnya.

"Tidak menutup kemungkinan kami akan membuka rute-rute lainnya dari Banyuwangi sesuai dengan komitmen Bupati Banyuwangi, Abdullah Azwar Anas untuk memperluas konektivitas dan kerjasama pariwisata hingga ke internasional. Sebagai maskapai, kami siap mendukung agar hal tersebut bisa terealisasi," imbuh Agus.

Penambahan rute Jakarta - Banyuwangi akan menggunakan pesawat Boeing 737-500W dengan kapasitas 120 kursi, terdiri dari 112 kursi kelas ekonomi dan 8 kursi kelas eksekutif.

6 Fakta Menarik soal Pesawat, Traveler Wajib Tahu!

Ilustrasi penumpang pesawat.

- Menggunakan moda transportasi udara dapat memangkas waktu lebih banyak jika dibandingkan dengan transportasi darat. Selain terhindar dari kemacetan lalu lintas, naik pesawat juga memberikan pengalaman terbang di atas ketinggian.

Menurut beberapa studi, mendapatkan pengalaman tersebut dapat membuat seseorang menjadi lebih bahagia.

Namun, ketika melalui perjalanan terbang menggunakan pesawat, ternyata banyak fakta menarik yang kerap luput oleh penumpang pesawat. Apa saja?

Simak 6 fakta menarik tentang pesawat saat terbang yang harus Kamu ketahui, seperti dihimpun KompasTravel dari laman Breaking Travel News.

Pernahkah Kamu memerhatikan lubang kecil yang terdapat di panel jendela? Ternyata, lubang itu dibuat khusus untuk menyeimbangkan suhu hangat dan dingin dari luar dan dari dalam pesawat.

Selain itu, lubang kecil juga berperan penting untuk mengelola tekanan supaya penumpang aman.

Sebuah studi yang dilakukan oleh Popular Mechanics menyatakan bahwa ekor pesawat adalah tempat teraman dengan tingkat risiko kecelakaan paling kecil di dalam pesawat.

Berada di ekor pesawat meningkatkan kemungkinan Kamu selamat jika terjadi kecelakaan.

Menurut survei, penumpang pesawat umumnya cenderung merasa lebih emosional ketika berada di ketinggian.

Kebanyakan penumpang akan menonton film, mendengarkan musik, atau hanya duduk sambil memikirkan banyak hal.

Thursday, October 17, 2019

Aplikasi Baru untuk Diskon Restoran Hadir di Jabodetabek

Peluncuran Eatigo di Jakarta.

Doyan bersantap di waktu yang tidak tentu? Cobalah untuk memesan lewat aplikasi pemesanan. Salah satu aplikasi pemesanan yang baru diluncurkan Desember 2018 adalah Eatigo yang menyebut memberi diskon sepanjang waktu, terutama di luar jam ramai restoran.

"Eatigo adalah platform pemesanan restoran. Ada di tujuh negara Asia Tenggara. Thailand, Malaysia, Singapura, Vietnam, Filipina, India, dan sekarang Indonesia. Eatigo ada untuk mengisi meja yang kosong dan perut yang kosong," jelas co-founder & Group Chief Executive Officer Eatigo Michael Cluzel di acara jumpa pers Eatigo di SCBD, Jakarta, Selasa (22/1/2019).

Cluzel menjelaskan cara kerja Eatigo tak lain adalah manajemen hasil berbasis waktu. Membantu restoran mengubah permintaan dan membentuk kunjungan tamu. Caranya restoran memberi diskon dari aplikasi Eatigo pada jam-jam tertentu. Sehingga tamu dapat berhemat ketika bersantap dengan harga diskon.

"Selama ini waktu kunjungan tertinggi di restoran hanya saat makan siang dan makan malam. Kami ada untuk mengisi waktu-waktu ramai itu," jelas Cluzel.

KompasTravel mencoba melakukan pemesanan restoran dari Eatigo. Caranya cukup mudah, hanya perlu mengunggah aplikasi lewat Play Store atau App Store. Kemudian mendaftarkan data diri sebagai anggota.

Lantas akan muncul berbagai pilihan restoran di daerah Jabodetabek. Ada juga pilihan berdasarkan kategori makanan seperti makanan Korea, China, atau fine dining (mewah).

Dari setiap restoran ada tampilan besaran diskon, sesuai waktu kunjungan. Setiap restoran memiliki besaran diskon yang berbeda. Mulai 10-50 persen.

Misalnya di restoran A diskon 50 persen pada pukul 16.00 WIB. Hanya perlu diklik pada tampilan diskon dan memesan sesuai jumlah orang yang akan bersantap. Mulai dari 1-10 orang.

"Bedanya kami dengan aplikasi lain, kami tidak perlu bayar untuk menggunakan aplikasi. Kemudian diskon kami berlaku untuk semua orang yang datang. Bukan hanya satu gratis satu, juga kami tidak ada maksimal nominal untuk diskon," kata Marketing Manager Eatigo Indonesia, Shintia Xu.

Shintia juga menjelaskan dengan memesan lewat Etaigo, otomatis sudah mendapat diskon dan memesan tempat di restoran tersebut.

"Jadi ini win win solution, dari restoran langsung dapat konfirmasi tamu dari tamu juga kangsung dapat konfirmasi tempat dan diskon," Jelas Shintia.

Sebagai gambaran, Eatigo mulai 2013. Saat ini ada 5 juta pengunggah aplikasi ini dan 5.000 restoran yang bekerja sama di seluruh Asia Tenggara. Di Jabodetabek sendiri saat ini ada 300 restoran yang bekerja sama dan disebutkan akan terus bertambah.

Aceh Promosikan Kuliner untuk Daya Tarik Wisata

Kopi Aceh.

- Provinsi Aceh mempromosikan keragaman kuliner sebagai daya tarik wisata di daerahnya selain keindahan alam dan budaya yang dimiliki provinsi di ujung barat Indonesia itu.

Tenaga Ahli Menteri Pariwisata Bidang Management Calender of Event (CoE) Esthy Reko Astuti saat pembukaan gelaran Aceh Culinary Festival (ACF) di Taman Ratu Safiatuddin Banda Aceh, Jumat (5/7/2019) mengatakan Aceh memiliki potensi luar biasa di sektor kuliner karena narasi dan gaya cerita yang kuat tentang kuliner Aceh.

Kuliner Aceh merupakan suatu proses rangkaian dari proses hulu ke hilir. Sebab, komersialisasinya bisa dimulai dari wisata agrikultur, wisata organik, wisata pendidikan, wisata sejarah, sampai wisata membuat makanan, kata Esthy dalam siaran pers yang diterima KompasTravel, Senin (8/7).


Dalam portofolio pariwisata selama ini, sektor kuliner menyumbang sekitar 30-40 persen pendapatan pariwisata.

Ekonomi kreatif berkontribusi sebesar 7,38 persen terhadap perekonomian nasional dengan total PDB sekitar Rp852,24 triliun, dari total kontribusi tersebut subsektor kuliner menyumbang 41,69 persen.

"Kalau kuliner dibina dengan baik, semua aspek akan tersentuh. UMKM tersentuh, pariwisata, budaya juga tersentuh. Sangat luas pengaruhnya. Apalagi sektor perekonomian," ujar Esthy.

Pada kesempatan yang sama, Plt Sekretaris Daerah (Sekda) Aceh, Helvizar Ibrahim mengatakan, sektor kuliner menjadi salah satu potensi yang menjanjikan bagi pariwisata Aceh.


Pengaruhnya juga besar misalnya mi Aceh, kopi Gayo, ayam tangkap, dan berbagai jenis makanan Aceh lainnya yang mempengaruhi kuliner di luar Aceh.

"Bahkan hingga di Indonesia bagian timur pun, mi Aceh disukai masyarakat luas. Kopi Gayo yang telah mendunia. Itu semua menjadi bagian budaya dan tradisi Aceh. Sebuah identitas yang harus dimaksimalkan untuk mendukung pariwisata," ujar Helvizar.

Helvizar mengatakan, gelaran ACF kali ini begitu meriah. Selama tiga hari pelaksanaan, ACF tercatat dikunjungi lebih dari 62 ribu orang.

Saat ini perputaran uang sudah mencapai Rp 4,1 miliar dengan penjualan tertinggi tenant Rp 70 juta dan penjualan terendah tenant Rp 3,5 juta selama pelaksanaan acara, katanya.

Sementara itu, pakar kuliner Chef William Wongso yang juga hadir dalam ACF 2019 yang diselenggarakan pada 5-7 Juli 2019 itu ikut angkat bicara tentang masakan aceh yang memiliki cita rasa kuat dalam setiap menunya.

Membicarakan kuliner Aceh itu selalu menyenangkan. Karena sangat kuat cita rasa yang dihadirkannya. Ada asam, gurih, dan pedas. Belum lagi kekuatan rempahnya yang sangat luar biasa. Ragam olahannya banyak. Ini menjadi keunggulan tersendiri dari kuliner Aceh," ujarnya.

4 Cara Mengolah Daging Sapi dan Kambing Menjadi Empuk

Gepuk daging sapi dengan teknik shovee, sehingga tetap empuk, bumbu terasa, dan tampilan menarik, di The Westin Hotel, Jakarta, Jumat (3/8/2018).

Mengolah daging sapi dan kambing memang susah-susah gampang, terutama bagi ibu rumah tangga yang tidak setiap hari mengolah daging dalam jumlah besar.

Senior Chef dari The Westin Hotel Jakarta, Arcad Fadillah berbagi beberapa tips mengolah daging secara manual, yang bisa dilakukan di rumah, tidak membutuhkan alat-alat khusus pengolah daging.

" Daging sapi di Indonesia itu kualitasnya masih jelek untuk dimasak, karena sapi dibuat kerja dulu saat masih produktif, sampe usia tertentu baru disembelih buat masakan. Jadi perlu teknik khusus memang," tuturnya kepada KompasTravel, saat dikunjungi di The Westin, Jumat (3/8/2018).

Berikut tipsnya yang bisa Anda terapkan di rumah:

Menghasilkan masakan daging sapi ataupun kambing yang berkualitas dimulai dari pemilihan dagingnya. Manurut Arcad, posisi daging sapi terbagi dua, bagian atas lebih rileks dan bagian bawah hewan lebih berotot dan keras untuk dimasak.

Maka pilihlah bagian punuk, pantat atas, bahu ataupun dekat leher atas dari sapi dan kambing. Memilih daging dari anggota gerak sudah dipastikan akan lebih keras dan berotot.

Jangan cuci daging dengan air setelah dipotong, meskipun dengan suhu normal. Karena mencuci daging sebelum dimasak akan menurunkan kualitas daging, membuatnya kaku dan kerut.

"Saya ngejelasinnya agak susah, gini tangan kita saja kalau direndam atau mandi bisa mengkerut kan, ada perubahan di kulit kita. Sebenarnya di daging juga gitu. Kecuali kita mau makai cepet, jadi setelah dicuci langsung dimasak, nggak ada jeda," kata Arcad Fadillah.

Untuk menyiasatinya Anda bisa menggantung daging untuk menurunkan darahnya, atau langsung merebus daging untuk kemudian air kotornya diganti dengan air rebusan baru sembari membuat kaldu.

Banyak cara untuk melemaskan otot-otot daging sapi atau kambing setelah dipotong. Seperti membungkusnya dengan daun pepaya untuk kemudian didiamkan cukup lama. Atau yang lebih cepat menggunakan jus nanas.

"Dilapisi nanas yang sudah di-blender itu lebih cepat merilekskan daging. Nanti kalau mau dimasak nanasnya bisa dibersihkan dulu, lewat air rebusan," kata Arcad.

Salah satu trik tradisional yang banyak dipakai pedagang sate kambing di Jawa ialah mengiris daging sesuai jalur uratnya. Sehingga lapisan daging akan terasa empuk, dan rapi penumpukan lapisannya.

Wednesday, October 16, 2019

4 Agenda Perayaan Musim Gugur di Hong Kong

Dragon Fire Dance, Hong Kong

Bagi wisatawan yang hendak ke Hong Kong dalam waktu dekat, jangan lewatkan FestivalPertengahan Musim Gugur. Festival ini salah satu festival yang paling terkenal di Hong Kong yang berlangsung mulai 24 September (hari ke-15 dari bulan ke-8 pada Kalender Lunar Tionghoa).

Dikutip dari siaran pers Hongkong Tourism Board, pada KompasTravel Kamis (20/9/2018), perayaan ini telah berkembang menjadi upacara penyembahan bulan menjelang panen musim gugur. Fstival ini memperlihatkan tradisi Hong Kong yang sudah berlangsung sejak lama.

Lewat festival ini, pengunjung dapat menyaksikan kota yang menjadi hidup dengan agenda menarik seperti Century-Old Fire Dragon Dance yang berputar mengelilingi Tai Hang, lampion yang menyinari langit malam. Anda juga bisa melihat instalasi Moon Rabbit Lumiere karyaseniman Australia, Amanda Parer yang menghiasi sepanjang kota untuk pertama kalinya.

Berikutdua agenda besar Hong Kong sepanjang musim gugur, yaitu:

Sebagai penghormatan terhadap Festival Pertengahan Musim Gugur, sejak zaman dulu para penduduk Tai Hang berkumpul untuk melakukan Tarian Naga Api Tai Hang selama tiga hari. Ritual adat ini juga masuk dalam Daftar Nasional Warisan Budaya Takbenda Tiongkok pada tahun 2011.

Tradisi ini diperkirakan telah muncul sejak abad ke-19 atau sekitar sewaktu munculnya taifun dan wabah penyakit yang menghancurkan Tai Hang.

Dengan mengarak sebuah naga yang terlihat ganas, para penduduk percaya bahwa mereka mampu mengusir roh jahat dan nasib buruk. Prosesi tersebut akan diiringi dentuman drum, gong, dan dupa.

Sebanyak hampir 300 peserta akan membawa naga sepanjang 67 meter yang tertutup dalam hio bercahaya di sepanjang jalan.

Salah satu hal unik dari naga ini ialah bagian kepalanya yang seberat 70 kilogram, terbuat dari lembaran logam, jerami dan rotan dengan dua obor elektrik sebagai mata.

Tahun ini, acara Tai Hang Fire Dragon Dance diselenggarakan 23-25 September 2018.

Selama Festival Pertengahan Musim Gugur, kota Hong Kong akan dihiasi ratusan lampion cantik, ini membuat kota terasa semakin hiup. Wisatawan dapat menikmatinya melalui Karnaval Pertengahan Musim Gugur, yang berlokasi diTai Po Waterfront Park, Victoria Park, Tuen Mun Park,danHong Kong Cultural Centre Piazza.

5 Negara yang Cocok untuk Merantau ke Luar Negeri

Jalan di Marina Bay (difoto dari Marian Sand Bay) pada saat sibuk, tidak terlalui macet

Hidup dan bisa bekerja di luar negeri tentu menjadi salah satu pengalaman tak terbayarkan, khususnya untuk para perantau atau kaum ekspatriat.

Banyak orang tidak hanya menjadikan luar negeri sebagai tujuan wisata saja, namun juga menjadikannya sebagai ladang untuk memperbaiki kualitas hidup dengan bekerja.

Menurut survei yang dilakukan oleh HSBC Expat Explorer, Indonesia sendiri berada di peringkat 13 di tahun ini setelah sebelumnya berada di posisi 19 untuk perantau.

Survei ini dilakukan terhadap 22.000 orang yang baru tinggal di luar negeri dari beberapa faktor seperti kualitas hidup, budaya, biaya hidup, dan faktor lainnya.

Seperti dikutip dari Lonely Planet, berikut 5 negara yang bisa dikunjungi di waktu liburan sambil bekerja untuk perantau.

Menurut hasil survei, Singapura berada di peringkat teratas untuk perantau yang ingin mengalami peningkatan penghasilan. Namun, perlu penyesuaian waktu yang baik antara bekerja dan bersantai.

Singapura juga memiliki lingkungan sosial yang bagus karena 95 persen dari mereka yang merantau menganggap penduduk setempat sebagai bagian dari lingkaran sosial.

Selandia baru dinobatkan di posisi kedua karena 60 persen perantau ingin pindah ke kota ini untuk meningkatkan kualitas hidup. Sedangkan 56 persen lainnya mengatakan jika menjadi lebih aktif secara fisik dan ingin hidup lebih sehat.

Jika menginginkan keseimbangan antar pekerjaan dan kehidupan di luar kantor, Jerman memiliki jam kerja yang rendah yaitu 26 jam per minggu. 71 persen perantau mengaku hidupnya lebih seimbang di sini.

Kanada pada tahun 2020 menargetkan satu juta perantau untuk menetap di sini. Sebanyak 70 persen perantau mengaku mudah beradaptasi dengan warga dan budaya setempat dan 51 persen perantau hidup berdampingan dengan penduduk lokal.

Selain itu, 68 persen orang menobatkan Kanada sebagai negara yang ramah dengan perbedaan ras, jenis kelamin, orientasi seksual hingga kepercayaan oleh 68 persen orang

Sebagai pendatang baru, Bahrain mampu melompati empat peringkat dari tahun lalu. Bahrain bahkan mengalahkan Hong Kong sebagai pusat keuangan international karena ekonominya meluas ke perbangkan, industri berat, ritel dan pariwisata.

Tuesday, October 15, 2019

Bekasi Bakal Punya Wisata Alam Pertama Sekeren di Korea Selatan Asal...

Kalimalang di Kota Bekasi yang direncanakan Gubernur Jawa Barat Ridwan Kamil akan disulap menjadi seperti Sungai Cheonggyecheon, di Seoul, Korea Selatan, Kamis (13/9/2018).

- Dinas Pariwisata dan Budaya Kota Bekasi menilai royek revitalisasi Kalimalang oleh Pemerintah Provinsi Jawa Barat akan menjadi obyek wisata alam perdana di wilayahnya.

"Kota Bekasi ini merupakan kota jasa dan perdagangan, kita tidak memiliki lahan terbuka hijau untuk menjadi destinasi wisata alam," kata Kepala Dinas Pariwisata dan Budaya (Disparbud), Zarkasih, di Bekasi.

Hal itu dikatakannya menyikapi rencana Gubernur Jawa Barat Ridwan Kamil yang akan membangun wisata air di Kalimalang, Kota Bekasi, pada 2019.

"Kalau memang terwujud Kalimalang sekeren Sungai Cheonggeyecheonn, Seoul, Korea Selatan, ini adalah obyek wisata alam perdana di Kota Bekasi," katanya.

Menurut dia, perhatian Ridwan Kamil kepada Kota Bekasi sangat wajar.

Karena selain etalase Provinsi Jabar, Kota Bekasi juga penyumbang pajak kendaraan terbesar, ucapnya.

Pihaknya sangat mengapresiasi gagasan wisata air Kalimalang yang kini masuk skala prioritas agenda kerja Ridwan Kamil di Jabar.

Kalimalang adalah salah satu spot yang memang bagus untuk dieksplorasi, jadi kalau ini dibuat secantik di Korea Selatan, tentunya akan menambah destinasi wisata di Kota Bekasi," katanya.

Keuntungan Pemkot Bekasi dari keberadaan destinasi alam salah satunya akan menambah Pendapatan Asli Daerah (PAD) Kota Bekasi.

"Saat ini destinasi wisata Kota Bekasi baru menyasar penayangan film di bioskop dan pusat perbelanjaan mal," katanya.

Secara terpisah, Anggota Kelompok Kerja Bogor, Depok, Bekasi (Bodebek) Ridawan Kamil, Imam Maliki, mengatakan rencana pembuatan wisata air Kalimalang akan mengalambil lokasi di salah satu lokasi strategis.

Lokasi tersebut di antaranya sekitar Gerbang Tol Bekasi Timur, kampus Universitas Islam 45 atau di sekitar Hotel Horison Bekasi.

9 Kuliner Pilihan di Jawa Timur yang Sejalur Tol Trans-Jawa

Kuliner tahu tepo tersaji di Warung Tahu Tepo Mbok Nem di bilangan Jalan Dr. Soetomo, Ngawi, Jawa Timur. Tahu tepo merupakan salah satu kuliner khas Ngawi yang wajib dicoba.

Tol Trans Jawa yang terbentang dari Banten sampai Jawa Barat semakin memudahkan perjalanan lintas daerah di Pulau Jawa. Di daerah Jawa Timur, ada berbagai kuliner khas yang dapat dijajal.

Jika lapar saat mengemudi di Tol Trans-Jawa daerah Jawa Timur, tidak ada salahnya untuk melipir dan mencicipi berbagai kuliner seperti berikut ini:

Tepo Tahu salah satu makanan khas Ngawi yang cocok dijajal sat melintas di daerah ini. Tepo adalah sejenis lontong dengan tekstur lebih lembut. Sedangkan tahu yang digunakan di tepo tahu adalah tahu telor, tahu yang digoreng dengan dadar telur.

Tambahkan kol, tauge, dan siram bumbu kacang, kecap, dan air asam jawa. Tepo Tahu memberi sensasi rasa yang baru.

Mudah menemukan penjual tepo tahu di Ngawi, Salah satunya adalah Tahu Tepi Mbah Nem di Kluncing.

Sekilas bentuk sempolan mirip telur gulung, tetapi sebenarnya sempolan lebih mengenyangkan. Ada adonan tepung janji ditambahkan daging giling ayam yang dibumbui, dibentuk layaknya sate kemudian dicelupkan telur baru digoreng.

Sempolan banyak disukai anak-anak dan menjadi makanan nostalgia masa kecil. Untuk mencari sempolan di Magetan bisa mencari di penjual kaki lima.

Selain nasi pecel, ada nasi jotos yang terkenal di Madiun. Nasi jotos melambangkan bentuknya yang menyerupai kepalan tangan.

Isinya terdiri dari bihun goreng, telur dadar, tempe orek, dan sayur tumis. Setiap penjual punya ciri khas lauk tersendiri, dan bisanya bisa ditambahkan.

Penjual nasi jotos di Madiun ada warung-warung pinggir jalan. Nasi jotos terkenal sebagai kuliner murah dan mengenyangkan dari Madiun.

Asem-asem kambing, makanan khas Kertosono yang terbuat dari daging kambing masah kuah dengan daun kedondong segar dan bumbu lainnya. Rasanya asam segar, membuat nagih. Penjual asem-asem kambing di Kertosono mudah ditemui di daerah Ngluyu.

Kuliner khas Mojokerto salah satunya adalah sambal wader. Namun makanan satu ini lebih mudah ditemui di daerah Trowulan. Habitat ikan wader adalah Kolam Segaran, situs peninggalan Majapahit.

Di sepanjang Kolam Segaran terdapat banyak penjual sambal wader. Ikan berukuran kecil yang digoreng garing disantap dengan aneka sayur lalap.